金针木耳蒸鸡：（来自“”）
材料：三黄鸡半只、干云耳10克、干金针菜（黄花菜）15克、姜丝10克、葱白10克
调味：蚝油1/2大匙、生抽1大匙、米酒1小匙、砂糖1小匙、盐1/4小匙、玉米淀粉2小匙、香油1大匙、清水1大匙
做法：
1、鸡洗净斩成小块，金针菜和云耳分别冷水泡20分钟，木耳去蒂掰成小块；
2、将所有调味料及姜丝放入鸡肉里，拌匀腌制20分钟至入味；
3、取一只深碗，云耳和金针菜放入垫在碗底，再放入腌好的鸡肉和葱白；
4、电饭煲煮饭时，一齐放入蒸笼，架上内胆上，盖上锅盖，就等煮好饭的那一刻啦！
| 已投稿到： |
|
|---|
