磁州窑以精湛的制瓷工艺，丰富多采的装饰技法与丰富的文化艺术内涵，在我国陶瓷史上开创出新篇章。陶瓷工匠们也创造出精湛的工艺技术和丰富的生产经验。这些陶瓷行话也有谚语的内容，记载了彭城陶瓷生产的宝贵经验。

   1、陶瓷生产工艺：“一土、二火、三手工”。{dy}是陶瓷原料要选择好，加工好；第二是解决好陶瓷窑炉与烧成的问题；第三是必须有技艺高超的工匠。有了这三方面的条件，才能将磁业生产搞好。

   2、描写彭城窑场：“日晒泥、手托坯；驴拉耙、点油灯；馒头窑、烟腾腾”。总结了古时陶瓷窑场的生产状况。xx依靠手工与几乎原始的工具。而且以现在眼光来看，生产环境十分糟糕。

   3、匠人高效作坯经验：“勤膏油、勤修轮；一辊三个碗、一把水连三拿”。20世纪50年代，陶瓷一厂工人谢治家，创造出搅一辊，可以手工拉出三件碗坯的成绩。后来，他因此而被评为河北省劳动模范。 

   4、画工：彭城的瓷货“三分做、七分画”。陶瓷产品不仅只是一件仅供使用的产品，而且富有可供欣赏的美学因素。因此如何搞好绘画装饰显得十分重要。 

   5、装工：“装窑—如走八卦阵”。陶瓷装窑工，工作非常危险。他们手抱笼盔在蜿蜒的一排排窑柱上行走，一不小心就会掉下来。被形容宛如走八卦阵。

   6、砌窑工；“砌窑顶，是吃命饭”。技艺娴熟的磁州窑工匠不使用脚手架，进行单砖摆砌、抹泥、加支垫，砌筑成如馒头状的窑顶。危险性很高。因此有吃命饭之说。

   7、烧工：“三分成型，七分烧成”；“生在成型，死在烧成”；“彭城陶瓷是火里求财”。强调了烧成在陶瓷生产中的重要性。

   8、烧工行话：烧窑要“饿死大火、撑死小火”。陶瓷烧成时，添煤的原则是：{dy}天要求快烧、勤添煤，但量要小。第二天改为平烧，需要顿火，即每次添煤间隔时间要拖长，但添煤量增多。其目的是使窑内低温火区火焰升起，高温区火焰得到控制，以保证窑内温度均衡上升。窑工概括的俗称为“撑死小火，饿死大火”。

   9、烧工：“煤宜三掺、火宜三添”。将陈煤与新煤参合起来烧瓷，可以烧制出好产品。

  10、烧工；“新煤陈料”。也是指将新旧煤参合使用的意思。

  11、烧工；住火时，要“打红不打黑”。所谓“打红”指住火后要在温度{zg}的时候，立刻将窑门打开，让冷空气迅速进入。这样出来的瓷器，釉面光亮，色调质量好。如果窑内火光变黑，打得晚了，则很容易出现烟熏等废品。

  12、“白如雪，晚如铁”指烧工观察火焰时的经验用语。到达完成烧成时，火焰的颜色在白天时应如雪样白；晚上时应为铁样色。

 13、“矸的烧缸，叮叮当当，不怕火焦，就怕裂姜”。矸的为当地人对制缸原料的称呼。指生产缸的缸土原料中，如果有火焦色泽，可以放心使用；如有裂姜石块，由于它是石灰质材料，则必须拣出扔掉，因为它烧后容易开裂，造成废品缺陷。

  14、彭城陶瓷工艺；“三分捏碗，三分釉，还有四分，靠火候”。讲述了制瓷工艺中最关键的内容，制坯、上釉各占30%，而烧成也很关键，其重要性要占到40%。

  15、“楼当土、拔剑碱，水冶釉，不用管”。楼当土，“楼当”是现在张家楼村的过去的村名。搂当土即大青土，非常适于制作碗、罐、瓶等产品。拔剑碱产自义井拔剑村的碱石，亦即白化妆土。水冶釉出产在河南省安阳的水冶镇，是一种透明釉料。有了这三种原料就可以生产出陶瓷产品。

      此外，在彭城陶瓷谚语、顺口溜中，也有一些属于封建糟粕的东西，甚至还有一些略带贬作人的内容。如“臭供匠，烂旋匠，不三不四当画匠，正二八经是垃家儿（当地称匠人叫拉家儿）。”等的戏谑式的语言，在此不再涉及。

     总之，彭城陶瓷历史悠久，创造出博大精深的磁州窑文化艺术，也形成极富地方特色的民俗文化遗产。如此众多的行业传说、民谚、窑歌、及行业风俗，千百年来传唱于民间，而历久不衰。现代也有的专家对陶瓷楹联进行了收集与总结，产生出许多与陶瓷生产有关的谚语或顺口溜、对联等。比如“煤是乌金瓷是玉，峰峰彭城是产地”等等。我们相信随着彭城陶瓷业的兴盛与陶瓷之都建设事业的推进，彭城磁州窑的谚语、歇后语、顺口溜及楹联创作，将会延续下来，创造出新的风格与品位。

   （感谢为笔者提供有关资料的部分彭城陶瓷老工人魏树新师傅等。）

         原稿发表于 2006年6月 刊登于《峰峰文史资料》第六期 ，此为补充稿。09.3.11.刘志国