特产传说之狗肉炊粉
有一年,朱元璋的数千人马驻扎在开化,苏庄,人多地方小,吃的东西越来越困难。村里有几个毛伢子好久没吃到肉,{yt},在一起商议,打了一只狗想吃个痛快。
照祖宗传下的规矩,狗肉是不可在灶台的食锅里烧的,据说。灶王爷会生气。于是他们就在屋后柴棚里架起铁锅来烧。一大锅狗肉“咕嘟咕嘟”眼看就要熟了。忽有人来报,说朱元璋来了,大家顿时慌了手脚。原因是怕朱元璋看见说他们自己吃这么多肉为啥不给xx吃。有人想出个办法:赶忙拿来许多米粉撤在狗肉上面。万一朱元璋看见,就说是烧米粉糊。
这时候,朱元障走进门来。当时他还是大将军,这人家的老人迎上去说:“大将军光临寒舍有何见教?”
朱元璋说:“我出来随便走走,闻到这边一股香气,害得我连打了五个喷嚏,你们烧什么好东西啊?”
毛伢子们知道瞒不过了,只好说是烧狗肉米粉糊糊。同时装了一碗,请朱元璋品尝。朱元璋吃了一口,连说:“好吃、好吃!”
过了数天,朱元璋又走过来对老人说:“那天给我吃的狗肉米粉糊糊,味道实在太鲜美啦,就是名称不够雅,改为‘狗肉炊粉’如何?”
老人说:“好。”
从此,许多外乡人慕名赶来,指名要吃“狗肉炊粉”,狗肉炊粉就成了开化苏庄的xx小吃。
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