如果不用心找，你也许会错过这个有着独特景致的餐厅，怕是也失去了一次品尝来自那不勒斯的钟万宁为您烹制美味的机会了。意餐厅，悄悄的躲在东方君悦大酒店的中二层的凯菲厅里，是一个餐厅中的餐厅。透过落地玻璃，可以俯视雍容的王府大院，品尝来自意大利的异域美味，实为赏心悦目。客人还可以透过开放式的厨房，看厨师如何把菜单上的那些文字变成美味佳肴，这样的开放，让期待又增加了几分。行政副总厨钟万宁先后在意大利、英国、土耳其、印度等国服务十余年，对美食有着独特的见解。意大利人开朗的性格及与生俱来的创造力加之对烹饪的热爱，他说，“烹饪是艺术，我就是艺术家。”

我习惯叫他钟大厨

意面配波士顿龙虾和西葫芦：来自意大利坎帕尼亚地区的菜式，口味浓郁，菜饭皆宜。（意面在意大利是作为菜品出现的）

金枪鱼塔塔配茴香，水瓜柳，面包棍和橄榄油：金枪鱼的肥厚混合着小西红柿的鲜酸、水瓜柳的咸酸、柠檬汁的果酸和罗卜苗的清辣、洋葱的甜辣形成了奇妙的味觉混搭，色彩鲜亮，食材新鲜。

澳洲生腌小牛肉配芹菜，鹌鹑蛋和鱼子酱：来自意大利西北部皮埃蒙特的菜式，食材的精选保证了菜品的质量。

马斯卡波尼芝士和菠菜云吞配芝士和番茄汁：意大利南北风格的混搭。加进了蛋黄和橄榄油的馄饨皮筋滑，馄饨馅用马斯卡波尼芝士、帕玛森芝士和菠菜制成，奶酪的香滑浓郁配合着番茄汁酸香，既美味又富有营养。

巧克力汤配胡椒橄榄油冰激凌：这是钟万宁自创的一道甜品。把浓滑甜香的冰激凌和黑胡椒特殊的味道搭配在一起实在是个新奇的组合。如果你敢于尝试的话，这道既有巧克力的甜腻、黑胡椒的辛香和冰激凌凉爽的甜品是很值得一试。