种 水 稻

不老泉

    众所周知东北大米是口感{jj0}的好大米，北京市场上东北大米现在大概要占据半壁江山了。品尝着东北大米就又会回忆起60年代末在黑龙江生产建设兵团度过的岁月中，种植水稻的经历。

    黑龙江种植水稻与关内有所不同，不用育秧插秧，而是用直播的方式直接把稻种撒到田内任它自己生长。种水稻最苦的时候是平整土地后培田埂的时候，这个时候正是北大荒刚刚化冻的时节，冻土层只化开了表面一层，而为了不错过节气，这个时候就要开始修整稻田，做播种前的准备。

    庄稼轮种的缘故吧，整理的稻田都不是原有的稻田，没有现成的田埂，要重新培土造新田埂。

    我们连所处的地域是丘陵地貌，所有的农田都有一定的坡度，虽然便于浇灌，但摆弄成象样的稻田就颇费一些工夫了。稻田因为要蓄水，所以田内要保持一定的水平度，要在蓄水后保持水有同等深度，才能让每粒稻种都获得同等的生长环境。要找好水平靠什么呢？只有靠水来找平了。

    找平时要在地的{zd1}处蓄水，蓄到适当的面积后，由有经验的老职工延水漫到的水线处做出标记，就可以打田埂了。后面继续蓄水，再找到下一个水域面积，直到把大块地分割成一个个合适的小地块后，分别打出合适的田埂，整合出适合播种和管理的小块稻田。

    这个时候要在水中劳作是极其痛苦的，水温极低，那个凉不是一般的凉，是那种刺骨的凉，就跟站在冰上差不多，而那个时候，有高筒雨靴的人是极少的，多数人无论男女老少几乎都是光着脚泡在冰水里工作的，身体弱一些的人，特别是女知青，极易造成身体上的一些伤害。那时革命激情极其旺盛，用这样的激情来战胜身心原无法承受的痛苦。

    培埂时取土也是有些技巧的，因为土层化的薄，无法用脚往下登锹取土，只能用双手握住锹把，把锹把夹在腋下，用锹尖往上撅土，可想而知培好一个田埂是多么不易。

    田地整好后，就是播种了。播种是个技术活，一般由连队里年长一些的朝鲜族职工担此重任。程序是这样的，一手端着装着稻种的盆，一手撒种。种子要呈扇面型撒出去，倒退着一个一个的扇面地撒，直到田中满布稻种为止。难度主要在种子要撒的均匀，不能有漏播的地方，也不能有密度过大的地方。密度过大也会影响作物的正常生长。虽然这时还是十年浩劫中极左思潮泛滥的时期，但已不是大跃进的年代，相信能亩产万斤粮了，不会再拼命的密植来提高产量，而是已经想明白了，植物有它自身的生长规律，人有再大胆也不会催生出梦想中的高产了。

    虽然为种植水稻付出了大量心血，但遗憾的是最终没能吃上自己亲手种植的水稻长出的大米，原因是水稻的扬花季节也是当地的多雨季节，关键的几天授粉期，赶上了连阴雨，使水稻没能正常的繁育出后代。大片的稻田几乎颗粒无收。{zh1}收到场院中的稻子，看一看，比播出去的稻种还少。经此沉重的打击后，我们连就放弃了再种植水稻。虽然没吃上自己的劳动成果，但当地出产的大米还是品尝过的。为改善伙食，连队的食堂用我们出产的面粉，到附近的农场物物交换，换回大米，这一举措乐坏了来自上海和温州的吃大米长大的知青。当然我们这些也爱吃大米的北方人也乐得不善，此是后话了。

    注：这是我在不老泉QQ空间转载的文章，未经本人同意还请原谅！

理由一，文章见解独特生动幽默，每篇都很精彩。理由二与其孤芳自赏不如大家欣赏。不老泉是谁呢，他是驴友，还是摄影发烧友，他的文章和图片会陆续发上来，最希望他本人登陆发博文。

本来这些话我在转发博文时就发表了，可是从昨天到现在发了两次全没了，估计是不是有的话属于敏感所以没了，只好补充在这里。秋天