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“阳台农业”的导火线将在上海点燃。园艺界人士透露:瓜果蔬菜逐渐将成为市民阳台庭院的新宠,国外发展较好的“阳台农业”已在上海市的中心地带初露端倪;为适应整个社会发展的需求,一些果树品种,有望成为适用于阳台种植的新角色。但又由于果树的栽培需要大量的土壤,所以水培和气雾栽培技术便可在阳台上等到充分的运用。
业内人士表示:尽管市民种瓜种菜热情很高,但由于栽培、管理技术的烦琐,“阳台农业”领域还存在许多空白地带,品种开发、设施配套、养护指导等相关产业还没有“热”起来。而水培和气雾栽培的诞生刚好填补了这一空缺。让从未种过菜栽过树的白领阶层也可以轻易去种植,成活率就和专家一样。
近日,记者走访了一些爱种瓜果蔬菜的市民。大学刚毕业的小王颇有闲情,在租住房子的阳台上,她精心种植了两盆“花草”,小葱和青蒜。她得意地说,这两盆“花”不仅可欣赏,烧菜时还能提供“原料”。她希望,今后还可以再种些别的蔬菜。退休多年的老周家,阳台上既有牵牛花、蝴蝶兰、文竹等花草,也有橘子、青椒等“异类”。他还指着一种“花”介绍,这叫“金谷换”,种子是从南方老家带回来的,烧汤时放入一些叶子,便会香气满屋,喝了汤还能清凉消暑。市民老陶爱种菜远近闻名,他家底楼院子就是个小农园。园中,有常见的葱、蒜、辣椒,也有生菜、空心菜、小葫芦等,老伴说,他种菜不是为了吃,而是确实喜欢,整天为此忙个不停,还帮许多邻居种了花生、丝瓜、苦瓜、葡萄、枇杷等。
对于“阳台农业”逐渐走俏,有关人士分析,首先是由于近年城市居民住房条件不断改善,阳台越来越大,一些人还搬进了别墅,这为发展阳台种植奠定了基础;其次随着生活水平的提高,市民对生活质量有了更高追求,向往田园生活成为一种潮流,同时人们的环保意识也在普遍增强。据介绍,国外一些城市居民吃的蔬菜有两三成靠阳台“自给”,我国哈尔滨的蔬菜专家几年前已在研究开发“阳台菜苗”,如生菜、油菜、芹菜、草莓等,居民在阳光能照射到的阳台、客厅、窗台上都可种植。天津更是刮起了阳台种植风,市民纷纷购买樱桃萝卜、香菜、油菜、丝瓜、苦瓜、菠菜等种子,利用花盆、木箱等放置在阳台上种植;一家公司还推出了“家庭蔬菜水培箱”,运用无土栽培的方法种植蔬菜,据说这种设施在我国台湾、香港地区和日本、新加坡等国家的家庭非常普遍,生产出的蔬菜还是无公害的呢。
据悉,目前上海市尚缺少专门从事“阳台农业”的园艺公司。上海市种业集团聂先生说,一般园艺公司都只做阳台或庭院的绿化造景。但他告诉记者,在接待国外客户看图片资料时,他确实见过一些阳台种植的瓜果蔬菜,只是当时没太在意。阳台造景专家老丁表示,还未接触过专门做“阳台农业”的人士,客户一般也只要求在阳台放置些花草而已;可在不少客户家里,特别是别墅区人家的院子里,他看到了“阳台农业”的雏形。但是,有多少品种适合“阳台农业”,病虫害到底如何防治,专门设施和无公害“土壤”谁来提供,老丁认为相关产业需要联动发展才行。
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