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[温謦祝福] 端午节贺卡 (精美flash)_君青_新浪博客

(2010-06-14 01:39:08)

　　端午节习俗

　　农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这{yt}，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。

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┃　│菖│正│生│　│五│　│　│　┃
┃　│蒲│是│绡│金│色│　│　│鱼┃
┃　│酒│浴│画│盘│新│　│　│家┃
┃　│美│兰│扇│送│丝│　│︵│傲┃
┃　│清│时│盘│，│缠│　│宋│︾┃
┃　│尊│节│双│　│角│欧│︶│　┃
┃　│共│动│凤│　│粽│阳│　│　┃
┃　│。│，│。│　│，│修│　│　┃
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金瓜木耳白菜卷

主料：白菜

辅料：木耳、南瓜、竹笋、咸肉

调料：盐、味精、白糖、蚝油、生粉

烹制方法：
1、将南瓜、竹笋、咸肉分别切丝，白菜叶子用开水焯至8成熟取出过凉备用；
2、坐锅点火倒油，将南瓜丝、竹笋、咸肉丝放入，调入盐、味精、白糖炒匀备用；
3、将白菜叶切块，包入三丝卷成白菜卷，摆盘造型后上锅蒸三分钟，锅中加少许水，依次加入蚝油、酱油、白糖，水淀粉勾芡制成汤汁，淋在蒸好的白菜卷上；
4、锅中加少许油，放入木耳和彩椒调味炒匀，出锅放入白菜卷中间即可。

特点：造型美观，鲜咸适口。

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