在韩国三(喜欢臭味的韩国)_书茶宴_新浪博客

   韩国的肉很贵,也很少,属于xx品,水果更没的吃,天价呀。他们吃的很清淡,再小的饭店一进入首先上6样凉菜,其中肯定有辣白菜,这里没有辣白菜可能就无法吃饭了吧,顿顿离不开它,没有炒菜,都是汤类,基本每顿饭都有一种汤,熟菜就是很多东西一起炖。我一开始吃辣白菜还可以,但顿顿吃有点受不了了,{yt}中午自助餐,我就想今天不吃辣白菜了,端着盘子,服务员给你一碗汤,转过来就自己拿小盘装一种叫不出名的炖菜,然后是两种咸菜,其中一种是辣白菜,我只装了一点另一种青菜,当然也是辣的,装米饭,坐在椅子上吃,先喝口汤吧,哇塞,辣白菜汤。就是辣白菜放点大酱放点水就炖,熟了还要放生的辣椒面,不是油炸的,你喝汤,一种简单的辣,汤下去了,辣椒渣滓粘到你的嗓子和食道上,那滋味,总有一种咳嗽的欲望。吃肉的常用方式就是一个平底锅,加热,放入一层肉片,反复的烤,没有任何作料,韩国人不喜欢香的作料,花椒大料什么的,想买没地方卖。这种吃法韩国人美名曰烤肉,一般都是猪肉和鸭肉,锅比较特殊,类似不沾锅,锅边有一个孔,接一个管子,烤出的油就流出来,用一个碗接着。有时肉片很长,每桌就发个大剪子,烤好需要用剪子剪断。把烤好的肉用菜叶包好,类似苦蕨、生菜叶、小白菜叶,当然可以放点其他的类似辣椒酱之类的东西,还有点蒜片或青辣椒片,一起包好放入口中。吃一次还可以,再吃就没滋味了,烤的鸭肉还可以,一种特殊的味道,因为鸭肉事先基本做好的,好像是用竹炭烤的,端上来放入烤锅,然后就可以包菜吃,剩一小部分要放入大米饭,搅拌一起吃掉。鸭肉有一股炭的味道,中国人可以多吃几次,当然也不能太多,而且比较xx了,吃烤肉一般都4人吃,没有一个人进饭店就说,来盘烤肉,基本没有。

    韩国人吃饭都盘腿坐着吃饭,进入饭店基本要脱鞋,穿着袜子进屋了,开始盘腿,基本上我们这批中国人盘十分钟要动一动,吃完站起来很费劲,晃一会,要适应一下,都不会走路了,下肢很痛。进入饭店,不是脱鞋吗,如果你是臭脚也没关系,谁都闻不到,因为这里到处都充斥着浓重的臭脚味,就是腌菜的味道,很浓郁,{dy}次到一个比较大的饭店,海边的,在海里淌一上午海水,然后就进饭店吃饭呀,一进屋没什么感觉,脱完鞋,一坐下,那味道很重,因为是坐下了吗,这种气体比空气重,所以在下面,我就觉得是我的脚有问题,但是刚刚从海里洗过的,想不明白了,一边吃饭一边看我的脚,席间一同事说这个腌菜的味道不好闻,我恍然大悟了,原来冤枉我的这双脚了。

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