国际咖啡组织（ International Coffee Organization, ICO ）  
   美国特种咖啡协会（ Specialty Coffee Association of America, SCAA ）  
   欧洲特种咖啡协会（ Specialty Coffee Association of Europe, SCAE ）  
   精致咖啡机构（ Specialty Coffee Institute ）  
   咖啡地理 （ Cafes Geographiques ）  
   绿咖啡协会（ Green Coffee Association ）  
   有机咖啡协会（ Organic Coffee Association ）  
   亚澳咖啡协会（ Australasian Specialty Coffee Association, AASCA ）  
   茶与咖啡 （ Tea and Coffee Trade ）  
亞洲  
全日本咖啡协会（ All Japan Coffee Association ）  
美洲  
   加拿大咖啡协会（ Coffee Association of Canada ）  
   美国国家咖啡协会（ National Coffee Association of USA ）  
歐洲  
   德国精致咖啡协会（ SCAE, Germany ）  
   英国咖啡协会（ The British Coffee Association ）  
   挪威咖啡协会（ Nowegian Coffee Association ）  
中南美洲  
   哥斯大黎加精致咖啡协会（ Specialty Coffee Association of Costa Rica ）  
   哥斯大黎加咖啡 （ SINTERCAFE ）  
   瓜地马拉咖啡协会（ Asociacion Nacional del Cafe, ANACAFE ）  
   瓜地马拉咖啡  
   宏都拉斯咖啡  
   尼加拉瓜咖啡  
   巴拿马精致咖啡协会（ Specialty Coffee Asssociation of Panama ）  
   巴西精致咖啡协会（ Brazil Specialty Coffee Association, BSCA ）  
   秘鲁咖啡协会（ Specialty Coffee Association of Peru ）  
非洲
东非咖啡组织（ Eastern Africa Fine Coffees Association ）
太平洋
   夏威夷咖啡协会（ Hawaii Coffee Association, HCA ）  
   太平洋岸咖啡协会（ Pacific Coast Coffee Association, PCCA ）