昨天去田里摘草莓了, {dy}次在田里面摘草莓,个个草莓头大鲜亮,爱不释手,一不小心就摘了好多回来。
草莓地里是可以随便吃的,摘到篮子里要带走,就按照重量付钱。
回到家里,面对着那么多草莓,也犯愁了, 分了些给邻居,还是剩下很多,邻居的克丽斯教我做了草莓酱,非常简单:草莓洗干净,去蒂,对半切,放在锅里,撒上白糖。草莓和白糖的重量比是4:3,然后开中火不断搅拌,差不多20分钟,就变成了草莓酱,趁热倒进干净的瓶子里,密封放凉,再放冰箱保存就好了。
我怕太甜,用冰糖代替了白糖,糖的比例也改小了,糖可以后加,一开始放少,中间可以尝一下,再根据自己的口味加糖。
xx的果酱,不含任何明胶,防腐剂,配面包土司做早餐,很不错。有兴趣的同学可以试试阿,保证是零失败。
最近爱上儿童摄影,再发一张乐乐。呵呵
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