醋，虽然好处多多，但未必对人人都有保健作用，同时更不能忽视醋的副作用而随意大量食用。 正在服用某些西药的人不宜吃醋 因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些xx不能发挥作用，磺胺类xx在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类xx时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等xx素xx时，不宜吃醋，因这些xx素在酸性环境中作用会降低，影响药效。 服“解表发汗”的中药时不宜吃醋 因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。 胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋 因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。 对醋过敏者及低血压者应忌用 因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、xx等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现xx头昏、全身疲软等不良反应。 对醋过敏者及低血压者应忌用 因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、xx等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现xx头昏、全身疲软等不良反应。 |
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