中法葡萄酒庄园简介：

中法葡萄种植与酿酒示范农场是中法两国政府间合作项目。
温家宝总理于1997年11月访问法国时提出了中法农业合作问题，后经两国农业部长以及相关专业委员会商讨确定在中国建立中法合作葡萄栽培与酿酒示范农场，示范法国葡萄栽培与酿酒，展示法国优良的酿酒葡萄品种、先进的设备和精湛的栽培与酿酒技术，生产xx葡萄酒，促进我国葡萄种植与酿酒技术以及葡萄酒质量的提高。
中法双方专家小组对我国山东、天津、宁夏、河北等地进行了考察筛选，{zh1}确定项目在中国河北省怀来县东花园镇实施。
1999年11月17日中法两国农业部长在巴黎正式签署了合作《议定书》。
葡萄园建设规模为22公顷，年产xx葡萄酒150吨。法方无偿投入240万美元(合人民币1992万元)，项目实施中方单位承担基本建设费用以及项目运转的流动资金。
协议签署后，在法国农业部、法国葡萄酒管理局、葡萄与葡萄酒技术组织有关专家，以及中国农业部国际合作司、种植业管理司及河北省有关部门在实地进行水文勘测、土壤分析、确定种植方案与品种等前期工作。2000年9月19日建园工作动工。

二、项目概况
中法葡萄种植与酿酒示范农场位于怀来县东南部的东花园镇，东临北京市延庆县，南临京张高速公路，北接官厅水库。
葡萄园为旧河道，土壤主要是砂质洪冲积物石灰性褐土和黄土状石灰性褐土，通透性好。气候特点属大陆性季风气候，昼夜温差大，光照充足，四季分明。十分适合葡萄的栽培，当地具有悠久的葡萄栽培历史。
葡萄园面积为22公顷，其中酿酒葡萄21公顷，葡萄品种由法国农业部项目专家组在充分考察种植当地土壤、气候的综合因素后并认真听取了中国葡萄专家的建议而筛选的优良品种／株系，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅鹿辄（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马瑟兰（Marsélen）、霞多丽（Chardonnay）等五个主栽品种的10个株系，以及其他五个黑（红）色品种六个白色品种，另外还有1公顷的五个鲜食品种。每一株苗木都是在法国葡萄酒管理局监控下生产，全部为嫁接苗木（共有6个不同的砧木品种）。其中多个品种／品系为我国首次引进。苗木分别于2001，2002两年春季种植完毕，苗木长势良好，部分品种于2003年秋季首次采收。
2002年6月24日总建筑面积为5564平方米基建工程正式全面开始，包括发酵车间、酒窖、罐装车间、办公楼、培训楼、展示观光厅等，由法国xx的建筑设计公司WIRY公司设计。建筑风格也是中法合璧，法国大师的高超艺术手笔，表达了中国的传统建筑，建筑外观、色调与周围自然景观融为一体，壮观而和谐。
酿酒设备于2003年8月安装调试完毕，设备全部在法国生产成型，安装调试后的验收由法国葡萄酒管理局专员以及中方负责人共同完成。既有普通生产之用的设备，更有实验、示范的精巧设备，也有国内xxxx的先进设备。
三、项目的阶段性进展
2003年，共酿造原酒65吨，合每公顷出产4.5吨（不含2002年定植的苗木）。无论是在葡萄生长季节还是原酒酿造之后，由于项目本身所具有的"示范功能"而吸引了国内外诸多人士的参观，并获得了较高的评价，其中既有政府的行业管理者，研究机构的专家，也有业内人士。
法国农业部国际合作司司长、法国驻华大使、使馆农业参赞及中国农业部相关领导，河北省原省长等当地领导亲临现场观摩，对项目的进展给予高度评价。
国际葡萄与葡萄酒局（OIV）总裁杜洛克.罗赛特先生及前主席罗伯特.丁洛特先生参观示范农场后，认为中法示范农场是在中国看到的{zh0}的葡萄园，一定能生产出世界{yl}的葡萄酒。法国驻华大使等使馆人员参加了采摘。接待了国内外学生的观摩实习。
项目已经突现其"示范"的功能，中央电视台以及法国多家报社等国内外媒体的报道，更有诸多葡萄种植、葡萄酒酿造企业技术与管理人员来农场考察学习。