蜂蜜凉粽子_天海一色_新浪博客

 蜂蜜凉粽子

 

  有些事永远忘不掉,却永远得不到了。

  大家吃粽子过端午节的时候,我便想起蜂蜜凉粽子。

    做蜂蜜凉粽子,做法很简单,将江米泡水半天,用纱布缝成三角袋,将江米放入再缝口,放到锅里进行煮包蒸锅半小时,出锅放凉,拆纱布线,刀切片状,摆放碟中,洒散少许白糖,滴上蜂蜜,即成。上口香甜,口感滑爽。

  以往端午节,都是岳母做,我来品,一吃就是近十年;之后由媳妇开始制做,再后来由我做,在后来干脆买着吃。几十年后的今天,再也吃不到包含亲情于内、亲手制作的粽子。即使吃到了,那味道也再没有那种可口,不是胃口不好,而是没有那种感觉;尽管当初体会不到了,如今想起端午节,触物生情。

    如今超市里摆放的各种包装端午节的礼品,也一同没有那做法最简单不过的蜂蜜凉粽子好吃。

    

 

 

                                                                             草于端午节前

                                                                             忆片段,先存此

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