脑力劳动者营养食谱-菠萝莴笋
[转贴 2010-06-14 09:45:07]
菠萝莴笋
[原料]
莴笋300克，菠萝400克，白糖100克，白醋5克，精盐、味精、清水各适量。
[做法]
1、莴笋去皮、叶、根，洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍腌片刻，入凉xxxx洗一次，沥净水分，盛入盘内。
2、菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水（白糖预先用少许凉开水化开）、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。
[原料]
莴笋300克，菠萝400克，白糖100克，白醋5克，精盐、味精、清水各适量。
[做法]
1、莴笋去皮、叶、根，洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍腌片刻，入凉xxxx洗一次，沥净水分，盛入盘内。
2、菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水（白糖预先用少许凉开水化开）、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。
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