【美食家主题赛--{dy}季】——锅仔玉米牛腩
原料：整根玉米、牛腩、香菇、辣酱、火锅调料
做法：1、玉米切六条，牛腩、香菇切块
2、锅中加冷水，下入牛腩焯过
3、锅内加辣酱和火锅底料炒香，添水，加葱、姜、蒜和牛腩
4、煮牛腩酥烂，再加入香菇和玉米煮熟，根据口味再调味即可起锅。
私房话：1、辣酱加一汤匙，火锅调料两汤匙即可。
2、牛腩煮烂大约需一个小时，也可用高压锅15分钟，然后再倒入炒锅中，再加香菇的玉米煮熟。
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