北京市发改委举办的甘肃商品大集昨天开集了。

    我没有去过甘肃，在我印象中的甘肃都是边塞诗歌的景象。“饮马长城窟，水寒伤马骨。”“饮马渡秋水，水寒风似刀。黄尘足今古，白骨乱蓬蒿。”“轮台九月风夜吼，一川碎石大如斗，随风满地石乱走。”“大漠孤烟直”“大雪满弓刀”，诗人们用诗句描出的甘肃映像，深深地印在我们的脑海中，一提起甘肃，就有一种生态恶劣，物产匮乏，荒凉苍茫的感觉。

    在甘肃大集转了一圈后，好像颠覆了我的甘肃印象，就像上了一堂史地文学课一样，原来，甘肃地域辽阔，有茫茫无际的戈壁，也有广袤无垠的草原；有淳朴的黄土高原，也有十里不同天的陇南山地；洁白莹润的冰川地貌与河西走廊挽手同行，共同构成了一幅雄浑壮丽的甘肃风光，造就了一个生态多样，物产丰富的甘肃。那就来看看大集上的好东西吧。

    一、酒类

    前面说了边塞诗歌，了解华夏文化的人都知道，诗{za}的是酒，酒{za}的是诗，诗酒诗酒，自然要说说酒了。大集上酒家很多，不乏好酒，最让我惊喜的是冰酒。所谓冰酒就是冰葡萄酒，国内见到的大部分是加拿大、北欧地区和德国的产品，上等的冰酒要卖到上千元。冰酒之所以名贵，因为需要特殊的气候条件，在葡萄成熟期内，如果遇到最早的霜雪，气温降到零下七度后，葡萄串上挂着冰雪，葡萄珠微冻后，摘下来直接发酵酿酒，会产出不同于普通葡萄酒的质地和口感。想起了岑参的诗句“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。”这家位于祁连山脉的葡萄酒庄园应该是有冰葡萄原料的。岑参接下来的诗句大家都知道，“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。” 以梨花喻雪，何等浪漫。不过，西北汉子只能把葡萄酒当饮料，只有粮食酿造的烈酒方显出英雄本色。这里有一款酒叫做“九粮液”，据说胜过茅台，不过价格不菲。自古以来，饮酒赋诗，诗酒风流，才子风流，才女也风流，再为大家奉上三杯大西北的风流诗酒。“老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。道旁榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？”哈哈！要摘榆钱儿卖酒，好一幅醉翁沽酒图。“花门楼前见秋草，岂能贫贱相看老。一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。”呵呵！一生大笑能几回？好一个酒仙人生观。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”嘻嘻！如果将沙场的“沙”改为球场的“球”，在世界杯期间逛甘肃美酒大集，这可是最贴切的诗酒啦。顺便说一下，大集上有酒泉夜光杯，是用一种祁连山的玉石制造，墨绿色，半透明，倒上红酒，对着灯光，看得晕晕忽忽，没喝就醉了。

    二、山珍菌类

    位于甘肃、四川、陕西三省交界的甘南康县，有着陇上西双版纳的美名，这里地处北亚热带和北温带的过渡区，在我国地貌的第二阶梯下降处，海拔落差和气候多样构成了十里不同天的情况，成就了极为丰富的物产。此次展卖的野生山珍菌类在京城实属罕见，不可错过。

    三、有机果蔬

    甘肃大部分地区深居西北内陆的高原地带，属大陆性很强的温带季风气候，日照充足，昼夜温差大，气候干燥，冬季寒冷漫长，夏季短但气温高，春夏界限不分明。听着似乎对农业不利，但有利有弊是道理，这种气候抑制了病虫害的发生，可以忽略农残问题。这次展卖的甘肃静宁山地糖心苹果品质优良，15元钱4个，吃了一个，脆甜。还有，各种有机蔬菜也可以放心采购。

    四、滋补药材

    甘肃幅员辽阔，分布着山地、丘陵、高原、平川、荒漠、戈壁、森林、草原、绿洲、沼泽、冰川等，多样的水文地质条件，使其中药材产量位居全国第二位，质地较好的主要有当归、党参、甘草、黄芪、贝母、天麻、杜仲、灵芝、枸杞、蕨麻、冬虫夏草等。其中当归、党参等产量大并闻名中外。当然，还有亦药亦食的百合，兰州百合的品质是国内{zh0}的。这里说的是食用百合，不是观赏百合，虽然都是长着球茎的同科植物，可是观赏百合的花虽好看但其球茎有毒，世界上的事情很多都是这样的。

    五、胡麻油

    为什么推介胡麻油，在我写的山西商品大集博文中有说过。这次甘肃展卖的胡麻油价格比山西大集高，他们说是冷榨的，如果那样，就比山西大集的热榨胡麻油要好，可是价格又比市场上的冷榨亚麻油便宜许多，让人不敢相信，与售货员讨论半天，决定买一瓶回家尝尝，真的比山西卖的要好，靠鼻子闻冷榨没有热榨香，回家用它炒了一次青菜也没有什么烟，尽管商品标注不全面，也许真是冷榨的。

    六、干果

    听说甘肃白银市的黄湾大枣是大唐时尉迟敬德将军指挥栽种，千百年来的朝廷贡品。可是展台上是空的，原来开卖一会儿就卖完了，不知何时才能补送货来，只好悻悻地走开。好在看见其他展台有卖焦枣的，好久没吃了，买一袋弥补遗憾，{yt}三枣，百岁不老。其他干果，如兰州瓜子就不用说了，说说一种杏脯，一大袋15元钱，里面有30小袋，每袋35克，算算还是挺便宜的，尝尝味道还不错，喜欢零食的不要错过。

 焦枣25元/每袋

    七、杂粮制品

    上次在山西大集买了一些杂粮，这次只买了荞面凉粉专用粉，豌豆粉丝，蕨根粉条，价格还是很便宜的。

 荞面凉粉专用粉10元/每袋粉丝4元/每袋
蕨根粉2元/每袋

    八、民间工艺品

    喜欢文房四宝的都知道甘肃洮砚，我家就有一方雕刻很漂亮的洮砚，现在随着原料减少，价格越来越高了，喜欢收藏的人可以考虑一下。首饰漆盒是旧时小姐们的闺房必备品，这里的漆盒用的是大漆，很漂亮的，价格比市场上便宜百元以上。其它如夜光杯、木刻画、地毯及女红作品也可以看一看。

    其它如牦牛肉干、牦牛壮骨粉，回族自治县回族各种熟肉类制品及各种回族调味品等也比较有地方特色。

 羊脖每袋20元
    回族调味料3元-5元不等，北京市场我是{dy}次见到，连牛街也没有卖过的。听厂家说这次牛街有关方面正与其洽谈准备进入北京市场。