今天腿大大好转，上午要上街去，兴匆匆下楼来，发现车库断电，新换的车库门我打不开。每到这时候总觉得，万一哪天自己成了离婚女人，肯定会迅速果断去贴征婚启事。这些该男人们干的事情，我总是不灵。

     信步去了市场，我的宏伟计划是买条草鱼，中午给WIND做西湖醋鱼吃。自从看了朱莉与茱莉亚这电影，我的痴迷还没缓过劲来。前天梅菜扣肉，昨天脱骨凤爪，俨然把自己当成新一代朱莉了。在市场上逛了一圈，买了鸡肉，金针菇，西红柿，可惜找不到草鱼。得，下次吧。

     回家来已经是十点了。慢慢腾腾整理着中午要吃的菜。这段时光，是我的美好厨房之旅。这几天在研读我那本尘封了好久的我的烹饪宝典，（书名现在暂不透露，回头我拍照片。）小有收获。一个让大家笑掉大牙的收获是知道原来世上还有一种刀法叫滚刀切。于是每菜必试。越试越有意思。越看越觉得切出来的东西漂亮耐看。

     中午做了新学的咖喱鸡肉炖土豆，很好吃的美味。再一次遭到WIND的一扫而空。还有肉丝白菜炒芹菜。也不错，酸酸的，爽脆得很。

芹菜也是滚刀切，呵呵。很好地解决了芹菜粗细不一致切不好看的问题。而且切断了纤维，更爽脆和入味了。

为啥新版的博客的图片总显示大小不一致呢？谁能告诉我？

  主要材料：鸡肉半斤，土豆三个，，胡萝卜一根，洋葱一个，葱，咖喱，黄油少量，牛奶一袋，酸奶四分之一杯。

  做法：

一：鸡肉切块，其它蔬菜切滚刀块。

二：锅里加花生油和黄油，出香味后加鸡肉炒变色，加葱段，洋葱块，炒出香味后加胡萝卜，土豆继续炒。

三：炒匀后加咖喱，生抽，一袋牛奶，少量热水，盐，小火慢炖。汤汁粘稠快收干时，{zh1}加少量酸奶，鸡精出锅。

   土豆的颜色很漂亮，黄黄的，味道很香。这里酸奶的加入是看电视学来的，会让咖喱的辣味适当中和，口感更圆润一些。配米饭吃，很好的味道。