□九旬寿星一生酷爱喝白茶

　　饮茶或为健康长寿秘笈
　　赵朴初诗云：“茶话又欣同，深感多情百岁翁，一席坐春秋。”中国历史上许多百岁老人，嗜茶如命，每日生活起居，不可一日无茶。
　　在世博园区联合国馆参观期间时，福鼎“世博茶寿星”陈上奏、林匡翰老人告诉记者，喝白茶是他们享受健康、xxxx的重要因素。今年，他们参加世博会举行的“城市生活健康茶寿星”活动，得到评委重视。据福鼎市茶业局负责人介绍，该活动入选条件十分严格：由“中国世博xx名茶”各所在地政府推荐总共30名90岁以上喜欢喝茶的老茶人组建“城市生活健康茶寿星”队伍，每个人都需身体健康，能自己行走，饮食起居能自理，茶龄30年以上。
　　“中国世博xx名茶”由上海世博会联合国馆、上海市茶叶学会和“中国世博xx名茶”招管会联合授予。按照世博联合国馆的“硬指标”和招管会的规定，安溪铁观音、西湖龙井、都匀毛尖、祁门红茶（润思）、六安瓜片（一笑堂）、湖南黑茶、武夷岩茶（大红袍）、茉莉花茶（张一元）、天目湖白茶、太姥银针入选。此次“中国世博xx名茶茶寿星”评选，不仅展示东方文化，还希望能让全世界各界了解到茶能抵御疾病和防控疾病，了解喝茶对提升人类生活健康指数有着重要意义。
　　中国许多长寿老人，嗜茶如命。现代医学研究表明，喝茶有益健康，能抵御疾病和防控疾病。事实上，福鼎县国有茶厂的老员工在过去的几十年里，没有人因癌症死亡，人们肯定，这跟他们每天喝茶有关。
　　联合国秘书长助理贝楠在“世博茶寿星”颁奖大会指出，在本届世博会再度确立人类生活是以健康为首要地位，对环境保护、人口老龄化和人类健康等被国际社会所共同关注的课题作介绍，再度确立人类生活是以健康为首要地位。其中，举办“城市生活健康茶寿星”活动，目的在于引发人们对喝茶益寿的进一步思考。
　　获得“世博茶寿星”的荣誉，陈上奏、林匡翰希望人们能充分认识到生活之余品白茶的重要性，茶是人类生活的重要组成部分，喝茶有益于健康长寿。
　　92岁的林匡翰老人鹤发童颜，精神饱满，衣着整洁。他告诉记者，家里的四方桌上，总摆放着茶壶，泡有清香扑鼻的福鼎白茶。他身边常立着根弯曲多结的茶木拐杖，晚辈们说，老人家只在登台阶时才使用拐杖，在屋内走动十分稳当，根本不用拄拐杖。林老一生酷爱喝茶，以茶养生。老人说，他听上辈人讲，饮白茶可去火、xx、生津、祛病，便时常喝茶。有时晚上口干，还要起床两三次喝茶。茶在他生活中已不可缺少。老人家喜欢热闹，“一个人冷清，和孩子们讲点笑才有意思。”他最开心的事就是和后辈们在一起说说笑笑。而93岁的陈上奏年轻时候当过兵、到老时仍旧能自行针线穿孔。虽年届九旬，老寿星却还保持着热爱劳动的习惯，经常洗衣、煮饭。他头脑清醒，思维敏捷，记忆力强，开朗合群，生活乐观。他一生勤俭，性格平和，但十分坚强，从不怨天尤人，也不责骂子女，与街坊邻居之间关系融洽，如今还经常帮忙做些择菜、剥豆等力所能及的事。在4月23日——25日三天的“城市生活健康茶寿星”活动中，{wy}一个不用志愿者陪护的“茶寿星”。

　　□专家名人赞誉白茶“功效如野生山参”

　　“福鼎白茶被誉为‘茶叶活化石’，有着独特、显著的xxxxx、美容养颜、xxxx等药用和保健功效，因此备受消费者喜爱。”这是业界人士的共识。福鼎人民在长期的实践中即已认识到白茶的保健药理功能，在福鼎民间，至今还流传着太姥娘娘用白茶医治麻疹的美丽传说。清代名人周亮工的《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑xx，具有治病之功效。
    近年来，世界各国特别是欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量{zd1}，黄酮含量{zg}，氨基酸含量平均值高于其他五大茶类，具有xxx、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体xxx细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。美国癌症研究基金会的研究资料也表明白茶是一种新的xx物质，能不断抑制、缩小肝癌肿块，提高人体免疫功能。美国佩斯大学的{zx1}研究表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等xx生长具有预防作用。2007年英国xx杂志《{zj0}营养学》推荐，多喝白茶有益健康。2009年英国《每日电讯报》指出，古老的中国白茶能防治肥胖症。
　　中国作家协会鲁迅文学院教授、北美洛杉矶华文写作协会顾问何镇邦指出，“我于襁褓之中即开始喝白茶，至今已有七十余年的茶龄，遍饮各种名茶，被戏称为京城{dy}茶客。品尝各种名茶，均给我留下难以忘却的回忆，但都比不上2009年5月中旬参加福建藉在京xx作家海西宁德采风团在太姥山上畅饮福鼎白茶留下的美好记忆。”
　　中国疾病预防控制中心食品与营养研究所研究员、中国食品毒理协会副秘书长韩驰的多年研究成果更加证实了白茶的健康功效。韩驰的研究成果指出，目前白茶比较确切的健康功效有预xx症（包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等）、调节血脂、降低血糖、xxxxx、防止吸烟损害等。喝白茶可对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，且效果非常好，这是我们通过人体试验得出的结论，也算是全世界比较{lx1}的结论。她认为，白茶还有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等功效。怕喝茶影响睡眠的人，可以喝点白茶，特别是产自福建福鼎一带的白茶。就目前的研究，这种茶对于调节xxx和降血糖都有不错的功效。