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　　1、检测显示：东来顺饭庄使用的“ZS-104”餐盒乙酸和正己烷蒸发残渣检测含量每升分别达到3980毫克和704毫克，分别超过规定限值132倍和22倍。

　　2、劣质一次性餐盒中的有害物质会溶解到食物中，董金狮计算，如果每周使用不合格餐盒3个，一年至少使用78个不合格餐盒，按照1/4的餐盒溶解量来计算，一年会吃掉至少20个“餐盒”。

　　5月20日，北京市海淀法院复兴路法庭人头攒动。

　　百年老店东来顺因为使用劣质的一次性餐盒受到起诉，而原告法人代表是xx食品包装安全与环境问题专家董金狮。

　　法院判决东来顺赔偿原告购买餐盒价款的十倍，尽管只有150元，但走出法庭的董金狮说：“无论赔偿1元还是1万元，我们都胜诉了。我们希望这个官司能够引发社会对食品包装安全的关注，这才是最重要的。”

　　一个饭盒超标132倍

　　从2001年国家明令禁止一次性发泡餐具起，作为国际食品包装协会秘书长的他，参加过几十次暗访调查以及政府执法工作，打假对象涉及快餐盒、一次性筷子、餐巾纸、水杯等十余种。

　　董金狮告诉记者，这次东来顺的劣质餐盒事件并非偶然，“东来顺是xxx，每天的顾客流量非常大，我们曾经就餐盒的卫生问题，与对方进行过沟通，但是对方均不理睬，也不提供质量报告和餐盒生产者的生产许可证。”

　　消费者在饭店里就餐遇到劣质包装问题往往是无法申诉的。因为饭店打包用的餐盒一般不收取费用，只有数量较多才会收费，而且饭店一般不会承认，必须要公证人员公证才能成为证据。

　　“我们每个3·15都会做一些食品安全包装方面的宣传，去年6月1日《食品安全法》正式实施，其中食品包装和添加剂也被纳入食品安全范畴。所以今年春节过后，我们决定把东来顺的餐盒问题曝光，以此引起社会对餐饮安全的关注。”董金狮说。　   

　　3月3日11时，北京某环保技术咨询中心工作人员来到金源时代购物中心的东来顺饭庄，以每个餐盒0.5元的费用购买了30个餐盒。东来顺饭庄提供的餐盒由天津圣元树塑料餐具制品厂生产，型号为“ZS-104”，这家企业从未获得过生产许可证，曾多次受到天津市质量技术监督局的查处。而在东来顺饭庄，服务员信誓旦旦地保证：“我们所使用的打包餐盒都是从正规厂家订购，质量{jd1}没有任何问题。”

　　而整个过程，均有公证人员亲自公正，购买的食物和餐盒的过程也都通过摄像记录了下来。

　　3月11日，北京市理化分析测试中心出具检测报告：东来顺饭庄使用的“ZS-104”餐盒乙酸和正己烷蒸发残渣检测含量每升分别达到3980毫克和704毫克，分别超过规定限值132倍和22倍。

　　董金狮指出，国家质检总局、中国国家标准化管理委员会发布的《塑料一次性餐饮具通用技术要求》明确规定，分别在4%乙酸及正己烷条件下蒸发残渣溶出量每升不得大于30毫克。

　　通俗地说，这个检测结果表明，在盛放酸性（醋）和油脂类食物的时候，饭盒中溶解到食物中的有害物质分别超过国家标准近150倍和20多倍。

　　“一个饭盒重量不到20克，如果用这种劣质餐盒长时间装醋或油脂类食品，将会有1/4到1/3的有害物质被消费者吃掉，这是令人难以置信的。”董金狮告诉健康时报记者。

　　一次性餐盒合格率不到50%

　　安全的一次性餐盒应当由高纯度的聚丙烯塑料制成，柔韧度高，能耐高温，浸泡在正己烷和乙酸溶液中，也不会发生化学反应。但在实际生产中，人们会在纯净的聚丙烯中加入一定比例的碳酸钙和滑石粉，作为主料之外的“填充料”。

　　按照国家规定，填充料在原料中所占的比例不能超过20％。但有的厂家原料中碳酸钙的比例超过一半，有的甚至超过80％。这些添加成分中，工业碳酸钙会影响人体的代谢系统，形成胆结石、肾结石，重金属物质会威胁神经系统的健康。而石蜡中的多环芳香烃，会影响人体的血液系统、神经系统，甚至诱发癌症。

　　董金狮指出，目前市面上的一次性餐盒“合格率还不到一半”。全国生产一次性餐盒的厂家，获得工商和卫生许可证的只有一半左右。通过他长期的调查发现，很多企业在获得许可证后，还会继续违规生产不合格产品。

　　在搜狐网举办的调查中，15%的网友在日常生活中频繁使用一次性餐具。董金狮估算，每周使用不合格餐盒3个，一年至少使用78个不合格餐盒，按照1/4的餐盒溶解量来计算的话，一年会吃掉至少20个“纯餐盒”。

　　“起诉东来顺只是一个开始，”董金狮说，“为了保障消费者健康，这样的‘状’我们还会告下去的。”

■专家支招：

　　董金狮教你如何辨“次品”

　　塑料袋：（1）用手使劲抖动塑料袋时，发出哗哗啦啦的清脆响声是合格塑料袋，声音小而闷的，是不合格塑料袋；（2）用手抚摸塑料袋表面，很光滑是合格的，发黏、发涩是不合格的；（3）用棉签蘸上吃的色拉油，在塑料袋内侧有颜色处蹭40到50下，合格塑料袋不掉色，而不合格塑料袋，颜色就会掉下来。

　　一次性餐盒：劣质餐盒的特点如下：手捏软绵绵、轻撕就破裂，一闻刺鼻有异味、遇热渗漏易变形，一折就有石蜡印，撕碎入水就下沉。   

　　纸杯：劣质纸杯一般表面有杂质，杯子很软，轻轻一撕就破，并且散发出刺鼻的油墨味道，说明这种纸杯中含苯超标，通过这种方法鉴别纸杯十分有效。

　　此外，如果摸着的纸杯感觉是软软的，或者对着光看有杂质的，则{zh0}不要购买。使用一次性纸杯时，{dy}杯水{zh0}不要喝，先拿开水烫一下，过了四五分钟将水倒掉，让纸杯中有害物质充分挥发。　

　　餐巾纸：劣质餐巾纸非常薄，上面还有不少黑色杂质，表面上看起来显得暗淡粗糙。劣质餐巾纸手感粗糙，纸质较硬，而合格的餐巾纸摸起来手感细腻柔软，不掉毛、不掉粉，抗拉力强。用劣质餐巾纸擦嘴擦手，纸屑经常掉落，有时还会粘在皮肤上。劣质餐巾纸用水一泡，马上化成渣，还没用就已经破烂不堪。

　　一次性筷子：一看，如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质；二摸，筷子显得潮湿，或出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能过了保质期；三闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志。

　　{zh1}，提醒消费者在使用一次性筷子前，可以用开水烫一烫，确保一次性筷子的卫生