原料：
大碎30克
猪通脊50克，鱿鱼50克
平菇25克，鸡腿菇15克
杏鲍菇30克，玉米粒25克
青椒10克，生菜30克
熏干20克，黄酱10克
盐2克，糖2克
葱4克，姜4克，蒜4克
1/3个蛋清（约5克），干辣椒3克
淀粉2克，色拉油20克
制作方法：
1、大杏仁碎在烤箱中烤香，成淡黄色备用；通脊切成小丁加蛋清、盐腌好备用；鱿鱼、平菇、鸡腿菇\杏鲍菇、熏干、青椒分别切成小丁备用；干辣椒、葱、姜、蒜切成小粒备用。
2、油炒香干辣椒粒，加入通脊炒散，然后加葱、姜、蒜稍炒，加入鱿鱼、平菇、鸡腿菇、熏干\杏鲍菇、青椒调味炒熟、炒干装入撕成片的生菜即可。
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