84年12月生人.女子.现留学墨尔本.双重性格,闹则闹,静则静.不喜争吵,厌倦无边际的束缚,喜欢角落.随遇而安,立志于出得厅堂入得厨房.钟爱厨房里的一切事宜-除了清洁与洗碗.坚信,即使用同样的食材同样的材料,做出的味道亦不一样.坚信<料理鼠王>里那句---everyone can cook.而于我,做饭并不仅仅是一种生活必须,反而是一种最接近生活本质的艺术.****本博客所有文字及图片/均为原创/未经授权/不得盗用/转载请注明出处.****
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黄瓜金针菇煎蛋饼--唇齿留清香--也说"善心"与"口气"
曾经有个朋友在签名档里写了一句特经典的话--我们敌得过生生死死的誓言,却抵不过瓶瓶罐罐的琐碎. 当日子在日复一日里逐渐退却激情,我们不得不承认,浪漫不过只是生活的一小部分,而更多的,需要我们用一种和善的心境去经营.吵架,固然是一种增进互相了解的好的方式,可以让人在激烈的语言之中得知对方内心深处真正所想,但是吵架之言,多半苛刻尖厉,有好的一半的效果,必有坏的一半的伤害.而人心,是会有记忆的,就像是人的视觉也有暂缓的视觉记忆一样,只是,心的记忆,更难于抹除.那些好的效应,可以很快的体现在生活的细节上,但是那些更坏的东西,却被掩埋在内心底层,不知道什么时候会饲机钻出来咬人一口.日子总是日子,锅还有碰碗的时候,勺子还有和叉子争的时候,坐下来,慢慢的商量,把彼此内心的情绪轻轻柔柔的摊在纸面上,清爽可见,亦可让对方在平和心境之余,捡几枚可取之意见,何乐不为. 为对方好的方式,并不一定,是隐瞒情绪,因为再好的情绪隐藏者,也无法欺骗自己的内心,所以该爆发的终归会爆发.而自认为对于对方好的方式,也许并不是对方想要的.不要以为自己知道对方要什么,而是真正的想想对方要什么,自己能为对方再多做些什么.换位思考,在两个人的关系中,显得愈发的重要.
闲言少叙. "善心"和"语气". 这四个字送给同样在爱情或者婚姻里的朋友. 我于这四个字,受益匪浅,也想感谢某人,为了我们共同的未来在努力.
**************************************************************************** 吃惯了黄瓜拌金针菇,有没有想过这样的搭配其实还可以有新的口感呢? 也许是炒,也许是黄瓜金针菇卷,又或许,可以跟我一样,把它变成煎蛋饼. 口感上清新的很,吃起来又觉得比一般的蛋饼多了点健康的因素在. 原料:黄瓜1根,金针菇150克,鸡蛋2个,面粉200克,水,盐,黑胡椒粉适量. 过程: 1,黄瓜切丝,备用;金针菇去根洗净,过沸水焯熟,然后过冷水拔凉,捞出沥干备用; 2,鸡蛋加盐打散;面粉加水调成面糊; 3,在面糊里加入盐; 4,加入黑胡椒粉. 5,将黄瓜丝和金针菇加入面糊,搅拌均匀. 6,取平底锅,锅底抹均匀的油,油温热,倒入面糊,至底面金黄,翻面煎制两面金黄即可.
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