鸡腿菇咸肉的简单做法-3158
[原创 2010-06-13 09:51:32]
鸡腿菇咸肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，跟着为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！
鸡腿菇咸肉配料：鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。
鸡腿菇咸肉调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。
鸡腿菇咸肉做法：
1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。
注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。
2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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