坑口、芳村茶叶市场调查之老茶园管理- 午夜的等待- 博客大巴
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        近日坑口、芳村实习目的:继{dy}次在芳村茶业市场走马观花式的认路实习之后,进行第二次的实际茶业消费市场分析及认知购买茶业能力。

        实习要求:用最少的钱,买尽可能多品种、多价位、多质量的茶叶。实际购买茶叶经费23¥/人,尽可能两人一组协调进行。

        我的搭档:室友兰儿。

        今日所行之处:坑口的大笨象国际茶叶城、坑口三一国际茶叶贸易中心、芳村洞企石路批发老区、芳村茶叶市场C区。

        今日实际购买数量与结构:三个茶树品种、无份不同质量与价格的茶叶,两人共计消费29.5¥。

        五份茶叶及品质分别为:

        重工艺铁观音茶树品种制成的浓香型铁观音,40~50¥/斤,实际购买2量,用去10¥。该铁观音因制作工艺火候偏重,焦火味比较足;又因制作工艺不恰当及采摘叶偏老,使得成品茶偏酸,欠甜、香味淡,故而无法卖出好价钱。(个人感受,老板娘是同乡,那模样长的太有俺老妈的感觉,所以,买茶吹牛的时候总觉的怪怪的,还有就是那大婶不着边际的唠唠叨叨,实在让人哭笑不得。)

        现代工艺黄金桂品种制成的兰花香铁观音,批发价65¥/斤,芳村实卖价120¥/斤。汤色清单、透亮;滋味甘甜、爽口;香气:浓郁,品种香明显;叶底:碎叶少,整洁,叶片边缘有正常磨损,无焦边焦叶。制作工艺属现代加工工艺,属于该茶叶店xxx相对较高的茶叶。因陌生朋友的相助,老板免费给我们了一量样品供回校鉴定使用。(另,该茶叶店280¥/斤的清香型兰花型春季铁观音更加让人回味,只因无力购买,只能望而兴味。)

        现代工艺毛蟹品种制成的清香型、飘香性、轻发酵清香型铁观音,批发价分别为7.5¥/斤、12¥/斤、19¥/斤。三着是否能够一一对应,我暂时没办法整理清楚,因所购买茶叶皆放在搭档那里,又都不在身边,故而无法确定是否能够一一对应。该茶叶店的茶叶属于芳村老区里价格{zd1}的茶叶店,它所打造的就是低价位、高销售量的商场战略。能够在小小过道里立足并被识货人认知实属不易。该茶叶店销售的茶叶大多属于未投产上市的幼嫩茶园or老茶园,且大多属于毛蟹品种。毛蟹茶树的高产茶量是该茶叶店认准的大批量销售的主要原因。虽品质相对欠缺,但xxx相对合理。(能够认识这家茶叶店一年又四个月,我好兴奋,这,毕竟是缘分嘛,呵呵)

        以上就是我和兰儿今天行走坑口、芳村的所有结果。{zh1},就写下自己所得和所疑吧:

        我的所得:熟悉了坑口地带的茶叶市场分布;通过老师讲解与网络的搜索了解到了坑口茶叶市场的基本发展历程与将来的发展方向;回顾了拖酸/托布铁观音的口感与香味;接触了黄金贵、毛蟹品种制成的铁观音;和兰儿有了一次和谐而美好的合作。

        我的所疑:老茶园茶叶去向究竟如何?老茶园改造现状与将来的发展;托酸/托布铁观音的制作工艺与增施水的作用;未来芳村茶叶市场的走向。

        来个总结:今天,有所得,我很开心!





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