《餐饮服务礼仪五步修炼》
                                              主讲：田先
培训目标
 塑造餐饮服务的形象礼仪
 训练餐饮服务的仪态礼仪
 掌握餐饮服务的服务礼仪
 掌握餐饮服务的语言礼仪
 掌握餐饮服务的操作礼仪
培训对象
 餐饮一线服务人员
培训形式
 立体互动式教学：讲授、示范、演练、故事、游戏、竞赛、案例、研讨、电影、音乐、灯光等综合互动手法
培训时间
 1天，不少于6标准课时
培训大纲
一、餐饮服务的形象礼仪
1、服饰礼仪
2、仪容礼仪
二、餐饮服务的仪态礼仪
1、表情
2、站姿
3、坐姿
4、蹲姿
5、行姿
6、手势
三、餐饮服务的服务礼仪
1、迎宾礼仪
2、引导礼仪
3、点餐礼仪
4、上菜礼仪
5、结账礼仪
四、餐饮服务的语言礼仪
1、得体称呼
2、使用标准服务用语
3、服务忌语
4、语言魅力训练
五、餐饮服务的操作礼仪
1、热心周到
2、讲求效率
六、综合演练：
1、餐厅服务礼仪