前天去婆婆家取东西，看见她的眼圈红红的，遂问事由，原来是我家那位爷的表哥在北京被人砍成重伤了。在随后的时间内报纸、网络、电视等媒体上都做了相关的报导。

     说实话，我从来没有见过这位表哥，有一次他到南京来走亲戚，也因为我有事与之错过了见面，他的事情都是从我那位爷的口中得知的。但是在网络上却相继有一些“名人”的微博里，都开始拿被砍的事来炒作自己。什么“涉黑”啦、“泡妞”啦、因为新片《摇摆的婚宴》的上映而作假炒作啦、更有甚者拿他N年前在法国留学的事情来炒作。我想问问这些“名人”，此刻伤者正躺在医院里，你们一味地往他身上抹黑有意思吗？他与前妻的婚姻问题一直被许多人关注，还有的人说他是靠前妻才进入娱乐圈的，两人的分手也是因为第三者插足。试问，如果是这样的话，为什么还一直和保持着知心朋友的关系呢？而且还在知道被砍后在微博上发表对前夫的关心和支持呢？如果是你的丈夫背叛了你，你还会继续和他是朋友吗？希望那些“名人”在不了解真相的情况下，管好自己的嘴巴，不要去诋毁别人的名誉。也希望各位网友不要受一些人的误导，而对有所微辞。

     婆婆说大姨夫（的父亲）年事已高，身体不大好，害怕身边没人照顾，想去北京看看有什么能帮的到的，得到了我和我家爷极力的支持！表哥，希望你早日康复！加油！也希望北京的警方能早日把凶手捉拿归案！

     今天我为大家介绍的是一款外形像海螺一样的面包，配方来自于《孟老师的100道面包》。

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有话要说：在螺管的外部包上锡纸，这样才便于脱模，不要在螺管上刷油，这样反而缠不紧。包锡纸的时候，要注意正反面，把亚光的一面朝外哦。缠的时候要注意留一点螺管出来，因为还要二次发酵，面团还会膨胀。做可可卡士达酱的时候，一定要用小火，千万别煮糊底了。保存的时候，保鲜膜要接触到表面，这样表面才不会结硬皮。用面包机揉面的方法请点：，原味卡士达酱的做法，请点：。

可可卡士达酱材料：鲜奶150克、细砂糖45克、蛋黄1个、低粉15克、粟粉10克、无盐黄油10克、可可粉10克。

将蛋黄、砂糖和鲜奶用蛋抽打匀

筛入低粉和粟粉，把锅放在煤气灶上用小火边煮边搅至浓稠状。

关火后，加入黄油拌匀。

再筛入可可粉拌匀

将做好的可可卡士达酱放入容器里，蒙上保鲜膜（保鲜膜要接触到表面）放入冰箱冷藏备用。

螺旋面包的材料（6个）：高粉100克、低粉50克、砂糖20克、盐1/8勺、酵母1/2勺、全蛋20克、鲜奶80克、黄油10克。

面团揉好后发至两倍大

排气后称出总重量

分割成均等的6份，滚圆后蒙上保鲜膜松弛15分钟。

在螺管的外部包上锡纸，如图所示。

将面团擀成椭圆形，翻面后卷成橄榄形。

然后搓成长条形，如果面团回缩的厉害，可以静置松弛一会再继续操作。

将长条的面团缠绕在螺管上，注意头部和尾部要沾紧，这样烤制的时候才不会松开。

烤盘上铺上锡纸，将缠好的面团放在上面。

烤箱里放一碗热水，将烤盘放入烤箱里，{zh1}发酵45分钟。

发酵好的面团上刷上蛋液，烤箱预热175度，放中层，上下管烤15—20分钟。（原书上是上火190度、下火160度，烤制15分钟），然后将可可卡士达酱用裱花袋挤入面包里即可食用。

面包在密封盒里放了一夜后再拍图片，貌似表面不够光滑了哈。

螺旋的大小基本一致，做的还算是成功吧？咔咔……