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又是许久不做饭了，跟哥哥住这两天，貌似成了典型家庭主妇...定时起床上节目早饭打扫而后睡觉或是看书今日又买了两本书，想着补充能量的时候到了，因我已明显觉得自己虚度了太多...

昨晚哥想吃炖牛肉,今儿就让他如了愿

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉的做法应该是大同小异，这还{dy}次小试牛刀..自己想象中“创作”的，味道还成..给予个及格简单美味土豆炖牛肉做法

主料：牛肉半斤、土豆4个、胡萝卜1个葱、姜、蒜姜干红辣椒4个

简单美味土豆炖牛肉做法

调料：料酒生抽酱油大料桂皮当归白糖味精食盐

调料{zh1}装入调料盒，目前还没准备到位，直接用纱布包好，避免直接食入...

做法：讲肉切小块，焯水，（主要去血水）用凉水洗净，沥干；葱姜切片、蒜去皮备用。

把如牛肉放入大腕内腌制20分钟，放入料酒，生抽，葱姜蒜，糖，食盐，胡椒粉，调料包

然后热锅凉油，放入红椒，葱姜，煸炒到出香味

在将腌制好的牛肉导入锅中，加入两碗水...中火顿10分钟左右，放入胡萝卜，土豆大火收汤

{zh1}OK出锅了....

欣欣式土豆炖牛肉... 简单美味土豆炖牛肉做法

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