如何准确认识酒类咨询业的是与非?
　　
　　酒业咨询公司做为咨询业中的一个细分市场，在拥有熟练利用的咨询业常用理论工具及企业治理与营销运营方面的基础功的基本之上，以其对酒业市场的深度懂得和奇特看法为企业供给各方面解决计划。但是，就象酒业咨询之于全部咨询业一样，酒业本身又有很多的细分市场，如白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、保健酒、果酒等不同细分市场。正所谓术业有专攻一样，固然的理论工具都是一样的，但是，具体的某个行业还是有一些自身的特色的，如不同类型酒的生产方式、文化特点、花费行动、渠道特色等都有很大的不同之处，各个咨询公司的资源专长和爱好也不同，因而细分出了专做某个细分酒类市场的咨询公司。
　　
　　因此，作为酒业咨询公司，首先必定也要有自己的定位，不能象通常的广告（媒体）公司一样，不论成果地什么活都敢接，由于，对于专业的细分行业性的酒业咨询公司而言，企业更多的须要是企业的战略及市场营销方面的，这些方面是要帮企业如何打仗的，是决议企业最现实的生存问题的，这些东西可不是一句广告词和一幅创意广告图片就能解决问题的。由于，现在的很多咨询公司依旧保存在广告公司式的传布表示型，即更多的是在于广告谋划层面的市场推广咨询如公关运动、消息炒作、广告媒体谋划等，而不是营销管理体系层面的如何计划营销战略、产品策略、价钱系统、渠道管理、终端治理、绩效治理、物流系统、招商推广、厂商关系等实操环节。
　　
　　至于咨询公司对于企业的作用，本质上应当是往雪中送炭的，但也要看具体企业的实际情形和咨询公司的实力。假如企业正处于市场拓展的艰苦时代，那么咨询公司的有效策略咨询就是雪中送炭，否则就是雪上加霜；假如企业正处于发展的良好态势中，咨询公司的切进对于企业的销售及品牌晋升起不了实质性的辅助时，就成了锦上添花。
　　
　　一、 咨询业本身的问题重要表示在专业素质的程度问题，其次是职业道德的问题。
　　
　　现在咨询业通常的做法都是那几样营销工具，如4P、4C、SWOT等剖析工具，这些东西也都是从西方学来的，非原产文化。同样的工具在不同的人应用发生的后果是不一样的，生搬硬套者不在少数，因此，专业的酒类咨询师应当具备各种资源整合应用及剖析事物现象的能力，以及贸易、经济学、管理学、营销学、酒类知识及文化、花费行动科学等多类学科知识的综合基本，要有发明事物实质的习惯和能力。我们所谓的“通才"是指具有剖析广泛问题的方式和办法能力的职业人士，但是要有具体行业的知识积聚，否则就很难提出具体的解决方式。
　　
　　其次，对于职业道德，有二个层面，一个是在不懂得酒业的情况下用惯例工具解决，另一方面就是拿其它产品的计划来套用一下。这二种情况都是很难能够到达解决具体问题的成果。
　　
　　因此，咨询业本身要有一个学习与发明的进程，不仅要会应用工具更要会发明工具，才干真正地深刻到一个行业中往。
　　
　　二、 咨询公司的赢利模式和企业做产品销售的实质是一样的，只是表示方式不一样而已。有项目制的、年度的、贴身式的、按销售事迹提成比例、咨询送培训或者培训送咨询等等方法多种，具体是要看企业的接收才能和资源的匹配情形。但是现在由于竞争的因素，咨询公司为了更好地、更长时光地服务企业也都在具体的服务模式上有一些创新，方法因咨询公司的实际情形而定。
　　
　　三、 在目前竞争越来越剧烈的市场环境下，通常，各行业产品的市场拓展都同样在遵守一样的规矩,，那就是先生存再发展，即以细分产品市场的方法先切进一个细分市场树立依据地，走做专做强做大之路。咨询业的发展也一样，为了有效辅助企业解决当前及长远的问题，更深的专业化及强势的品牌化及整合资源的才能晋升是咨询业发展的必由之路。
　　
　　四、 导致咨询公司和企业合作中途而废不欢而散的原因有几方面：
　　
　　一是由于解决方案的出台是短期行动，多数企业在合作伊始之时得到计划之后就感到没必要再破费资金请咨询公司合作了，自己能够按方案的思路操作，这也是企业降本钱的方式之一。
　　
　　二是对于咨询公司的参与对于企业市场部来说是有必定的压力的，在一方面体现了市场谋划部分的能力水平不足，因此，咨询公司在运作进程中会得不到负责具体履行的市场部分的有效配合，而企业决策者又不能一直跟进合作的细节，从而会听信市场部分看法而撤消咨询合作。
　　
　　三是咨询公司的专业及沟通才能程度问题得不到企业的认可。专业水平不足是很快就会被企业淘汰的。有的咨询公司是很有专业观点和理论程度的，但是在实际合作中更多的体现是与人沟通的技巧和销售咨询主意的技能。另外有些咨询公司在和企业的合作进程中的职员调换频繁也是导致和企业发生沟通障碍的原因之一。
　　
　　欢迎与作者探讨您的观点和见解，电子邮件：zhuyuzeng@sina.com相关的主题文章：