家庭自制果酱——冰糖杏酱_翠竹悠悠_新浪博客企业库|免费b2b网站

家庭自制果酱——冰糖杏酱_翠竹悠悠_新浪博客

家庭自制果酱——冰糖杏酱

杏之小百科

杏原产中国。果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类。的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。在xxx中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，xxxx。

杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、及孩童过食还极易长疮生疖。同时，鲜杏酸性较大，过食伤胃，还易诱发龋齿。每食3～5枚视为适宜。

　　但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但安全还有益健康。

我做杏酱原因有二：{dy}，买了一小箱杏，不能一次吃完；第二，这种杏太酸，胃受不了，扔了败家，因此，从网上下载方法，做起来杏酱。非常成功，儿子喜欢。

其实，果酱的做法很简单，无外乎用糖，加水煮至粘稠，果胶溢出，这是用传统的水煮法，如果用微波法，更简单。

这次杏酱仍用的传统水煮法：杏去核——加水（少量）——冰糖——小火耐心熬稠。

熬制的时候一定要不断用木铲搅拌，以防糊锅。

已投稿到：

郑重声明：资讯【家庭自制果酱——冰糖杏酱_翠竹悠悠_新浪博客】由发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。

—— 相关资讯 ——