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阿胶,阿胶,关于阿胶的最{zx1}的消息
[转贴 2010-06-11 20:02:16]
驴皮下脚料掺牛皮煮成阿胶
时间:2010-06-07 09:49:36 来源:京华时报
据央视每周质量报道《广州日报》报道阿胶具有xx、滋阴等功效,千百年来一直被认为是滋补佳品。2002年,央视曾曝光山东省某药厂拿马皮当驴皮生产阿胶事件,目前阿胶xx有愈演愈烈之势。昨天,央视再度曝光,不法厂家用混杂牛皮的驴皮下脚料做原料来生产阿胶,给消费者健康带来威胁。业内人士称,含阿胶的普通食品九成以上使用劣质阿胶,甚至不含阿胶,而我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准。
>>生产原料驴皮下脚料加牛皮
据央视记者调查,山东省东阿县多家阿胶食品加工厂,从来不在当地购买成品阿胶,而是选择价格便宜的阳谷或台前的阿胶厂,成品阿胶价格低至23元/公斤。据了解,阿胶的最主要原料是驴皮,目前市场上驴皮每公斤要30多元,大约3公斤驴皮才能熬制一公斤阿胶,即xx阿胶仅驴皮原料成本每公斤就要100元,而东亚阿胶公司等阿胶厂购买的成品阿胶却只要20多块钱一公斤,还不到驴皮原料成本的1/4。
供应低价阿胶的河南省台前县百忍堂胶业有限公司负责人承认,按传统,加工阿胶应该用整张驴皮,但整张驴皮价钱太高,使用下脚料可以大幅降低生产成本,而且下脚料中还混了40%的牛皮。
>>生产车间部分皮料已生蛆
在百忍堂胶业有限公司内,已晒干的下脚料一部分露天堆放在院子里,更多的堆放在车间浸泡皮子的池子里。车间里污水横流,有的下脚料已腐烂变质,甚至长蛆。这些已腐烂变质、混杂不同皮革的下脚料经浸泡后,被放入木制滚筒里冲洗,随后放入化皮炉蒸化,最终倒进敞口的大锅里熬制。熬出的胶浆倒入容器后,没有任何防止灰尘、蝇虫等方面措施,就放在车间门口冷却。冷却后经过切片,就制成阿胶片。
>>产品市场阿胶产品价差大
在广州部分超市和药房,阿胶块或含阿胶的保健品、食品价格相差甚远。阿胶块中,xx品牌东阿阿胶最贵,要355元/500克;另一款山东产的阿胶,500克装仅需65元。以阿胶命名的保健品,售价相差更大:一款“阿胶枣杞口服液”30ml×6支装的售价83元,另一款“复方阿胶口服液”,10ml×10支装售价仅22.8元,正在买一送一。
这些保健品都没有标示阿胶含量,比如一款“阿胶钙”产品,原料标示有阿胶、葡萄糖酸钙,但含量上只标明每100g含钙1000mg,阿胶含量并没有标示。
阿胶食品九成xx
据山东某大型阿胶生产企业广东分公司负责人李飞(化名)介绍,阿胶是药食同源食品,阿胶生产企业有两种:一种是像东阿阿胶等这样的药厂,一种是如央视曝光的百忍堂胶业有限公司这样的食品公司。市面上的阿胶产品分三大类:阿胶块、阿胶口服液等经国家食xxx批准的药品;有保健品批准文号的保健食品;阿胶糕、阿胶枣和无任何批文的含阿胶的口服液等普通食品。
李飞说,药品类阿胶中约有1/3产品使用工业下脚料等原料制造阿胶;保健食品大部分使用劣质阿胶;市面上号称含阿胶的普通食品中,九成以上使用劣质阿胶,甚至根本不含阿胶。
>>监管难点阿胶胶源难以鉴别
8年前,央视就曾报道过某阿胶生产企业用马皮充当驴皮来制造阿胶。但为什么阿胶xx的事情却屡禁不止?这与阿胶产品的特性有很大关系。据悉,不管是驴皮、马皮还是什么皮,熬制溶解后很难有自己的特性,以目前的技术还难以鉴别出到底是什么皮做的阿胶。广东金康药房总经理郑浩涛说:“目前要对阿胶进行监管,只能从生产源头进行控制了。靠技术手段不行。”
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呵呵,
看看有几位被标题勾引进来........我要作标题党。
{dy}:阿胶具有xx、滋阴等功效----------这叫扯。
第二:阿胶是药食同源食品----------------只能赞叹这中医玩文字游戏的伟大功力了。
第三:据悉,不管是驴皮、马皮还是什么皮,熬制溶解后很难有自己的特性---------------把猪肉皮熬一熬,那就叫肉皮冻。
看看这没有肉皮的肉皮冻的价格.........355元/500克
珍爱生命,远离中医中药吧..........
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