2010-06-11 14:42:21 阅读5 评论0 字号:大中小
托马斯?巴顿Thomas Barton 1695-17801722年, 27岁的托马斯?巴顿Thomas Barton离开了祖国爱尔兰来到波尔多,当时的波尔多是大西洋沿岸一个主要的商埠。他以自己的名义创立了一间进行葡萄酒贸易商行。
休?巴顿Huge Barton 1766-1854托马斯的孙子休?巴顿Hugh Barton拓展和巩固了家族产业。1821年他买下了朗高雅庄园(建于1758年的朗高雅庄园是18世纪波尔多式建筑的典范。)并且在1826年入股露维利Léoville庄园。另外,他还在家乡爱尔兰建起了斯特拉梵大宅Straffan House,这大宅就成为了该家族成员的居所。
罗纳德?巴顿Ronald Barton 1902-1986在休之后的三代人虽继任成为两个葡萄园的主人,但是只有到了罗纳德Ronald,这位1902年出生于伦敦的庄主才再一次给法国的家族产业带来了新的活力。也正是他在两次世界大战的困难时期中守住了家族的葡萄园。
安东尼?巴顿Anthony Barton1930年出生于爱尔兰的安东尼1951年定居法国。多年以来他在施格兰集团Seagram Group持有大半股份的家族生意中担任出口经理一职。1967年,他开始创办自己的公司“安东尼?巴顿精品酒业Les Vins Fins Anthony Barton”并于1983年继承了葡萄园。如今,出于对家族多年来酿造波尔多葡萄酒的自豪感,他在女儿莉莲Lilian的协助下秉承了巴顿家的传统。他们共同的抱负是尽可能地完善朗高雅庄园和巴顿庄园的葡萄酒。现任庄主:安东尼?巴顿Anthony Barton技术信息地理位置:朗高雅庄园位于美度区圣祖利安村内。处在巴顿庄园Leoville Barton与露儿保芙庄园Leoville Poyferre的南面属于露维利产业的一部分,介于贝切维村Beychevelle和圣祖利安村之间。产区:圣祖利安相邻名庄:Chateau Leoville Barton巴顿庄园(1855圣祖利安二级庄)Chateau Leoville Las Cases雄狮庄园(1855圣祖利安二级庄)Chateau Talbot大宝庄园(1855圣祖利安四级庄)种植面积:25公顷 土壤:占优势的砂砾土掩盖在较为深层的粘土之上葡萄品种:74%赤霞珠,剩下的为20%梅乐和6%品丽珠。平均树龄:种植密度:栽培法: 酿酒法:在酒窖,葡萄会经过机械地去梗并且在送入橡木桶陈酿12个月之前浸皮两个星期,每年更新50%的橡木桶。葡萄酒在装瓶前要经过澄清与过滤。产量:品牌:Chateau Langoa-Barton 朗高雅庄园(正牌)(圣祖利安法定产区)Lady Langoa 小朗高雅(副牌)(圣祖利安法定产区)年产量:8000箱特性:朗高雅庄园(正牌):常表现出更为阴柔和亲切的一面。优雅与精致是朗高雅葡萄酒的特点。赤霞珠虽为主导,但是并不专横或者过于强劲。 {zj0}年份:朗高雅庄园(正牌):1981、1989、1995、2000、2001、2003、2004、2005、2006荣誉奖项:朗高雅庄园在1855年评级中被评为三级庄。网址: www.leoville-barton.com侍酒建议酒窖湿度和温度:75-85%, 15 ℃ 饮用温度:17-19 °C {zj0}饮用与保存时间:10-30年食物搭配: 朗高雅庄园(正牌):西餐搭配:红肉,野味,家禽。非常适合搭配鹿肉,鸭肉和各种类型的红肉。中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。
推荐过这篇日志的人:
他们还推荐了: