,顾名思议,它是酸的一种,这是广义上的叫法,除了这个丙酸,您还知道它有别的什么叫法吗?它有几个名字?它的化学分子式怎么写,它的分子量是多少您知道吗?下面,我简单的阐述一下丙酸的几种叫法及其它的用途以及它的生产方式。看看您知道多少。
丙酸，就最广义上讲，除了丙酸这个名字之外，它还有3个名字，{dy}个：初油酸，甲基乙酸;乙基甲酸 。C3H6O2这就是它的分子式，它的分子量是74.08。这是丙酸的最基本的信息。下面，我给大家详细地价绍一下它的用途以及它的生产方法及性质。
首先，无色液体，有刺激性气味。 能与水混溶，溶于乙醇、丙酮和乙醚。它的基本常识是：vapor density 2.55 (vs air) vapor pressure 2.4 mm Hg ( 20 °C) FEMA 2924 闪点 125 °F 折射率 n20/D 1.386(lit.) 储存条件 0-6°C 水溶解性 37 g/100 mL Merck 14,7825 BRN 506071 熔点 −24-−23 °C(lit.) 沸点 141 °C(lit.) 密度 0.993 g/mL at 25 °C(lit.)这就是它的基本性质。
用途：我大致给分以下几点：
用途1 丙酸是重要的精细化学品，也是其他许多精细化学品的中间体。主要用作食品和饲料添加剂，其次用于家药珍重草剂及医药、香料等。在谷物和饲料添加剂方面，丙酸的应用效果显著，消费量增长很快。（1）食口添加剂。丙酸钙和丙酸钠能防止由于微生物作用而引起的食物腐败变质，延长食品保存时间，行之有效用于面包和糕点的保存。（2）谷物保存剂。丙酸用于谷物的防霉烂和防结块获得成功，为谷物的长期贮藏保鲜提供了新方法。（3）饮料保藏剂。试验证明，、、都是较好的饲料保藏剂，多用于保藏猪、牛、羊和家禽用饲料，其中以效果{zh0}。丙酸盐类中的和是生产对苯二甲酸酯的聚酯用催化剂；丙酸酯类品种很多，具有各自的用途，可作溶剂、香料、医药中间体、化妆品添加剂、树脂改性剂、香烟过滤嘴增塑剂、气油抗爆剂、xx剂等等。丙酸衍生物的中间体、乳酸、、、、丙腈、丙酰氯，分别用于许多xx、农药除草剂、食品强化剂、香料等产品的生产。
用途2 作为饲料防霉剂。用量0.15%-0.25%。
用途 丙酸是重要的化工原料，是xx剂甲霜灵、苯霜灵，除草剂敌稗、喹禾灵、嗯唑禾草灵、吡氟禾草灵、噻唑禾草灵、氟吡氯禾灵、乳氟禾草灵、丙草胺、敌草胺等的中间体，也是医药中间体，并可作为食品工业防腐剂、青饲料的保鲜剂等。
用途3 用于制备香料用，并用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂等
用途4 用作有机试剂、酯化剂及增塑剂，也用于食品香料的配制
用途5 防腐剂；防霉剂；香料。
用途6 用于啤酒等的粘性物质抑阻剂。
生产方法如下：生产方法1. 其制备方法是以与、氢气为原料，在环烷酸钴等催化剂存在下，于100～200℃、20～30 MPa条件下在极性溶剂中反应生成丙醛，进一步经空气或氧气氧化，催化剂用、、乙酸铜等，反应温度为60℃，常压氧化反应而制得丙酸，丙醛的转化率为95％～98％。反应方程式：CH2＝CH2+CO+H2→CH3CH2CHO
2CH3CH2CHO+O2→2CH3CH2COOH
生产方法2 丙酸存在于发酵或腐败的奶制品、糖蜜和淀粉等中。早期，丙酸主要来自某些产品副产，例如石蜡烃硝化、糖密或淀粉发酵、木材干馏、轻质烃氧化制乙酸等过程都副产少量丙酸。目前，工业生产丙酸的方法主要有丙醛氧化、乙醇羧化、轻质烃氧化制乙酸时作为副产回收。1.丙醛在空气或其他氧化剂作用下容易氧化成丙酸。氧化过程可采用钴、锰和铜等盐类作催化剂，也可不用催化剂在常压或稍加压下进行。此法收率可达95%以上，美国丙酸产量有90%以上是由此法生产的。2.轻质烃氧化是生产乙酸的主要方法之一。每生产100t乙酸，可副产25t甲酸和10t丙酸。3.乙醇羧化的方法，是以乙醇、一氧化碳和水为原料、在高温、高压下进行催化羧化得到丙酸，美国杜邦公司采用此法建有年产5000t的生产装置。此法工艺条件苛刻，设备材质要求高，发展受到限制。4.低碳烃直接氧化法 以低碳烃为原料氧化生产乙酸时能联产甲酸和丙酸，分离后即可得到丙酸。5.雷珀（Reppe）法 乙烯在xxx催化作用下与和水反应一步合成丙酸。反应条件是250-320℃和10-30MPa。6.丙腈水解法 由丙腈在浓硫酸催化作用下水解制得。7.丙烯酸法 由加氢还原制得。
该方法是国外生产丙酸的主要方法。 （国外生产方法，如果合适可借用）
生产方法3. (1)丙醛氧化法。丙醛在钴、铜或锰盐催化下可被空气氧化成丙酸。收率95%以上。
（2）轻质烃氧化法。轻质廷氧化是生产乙酸的主要方法之一，同时也副产甲酸和丙酸。
（3）乙醇羧化法。以乙醇、CO和水为原料，在高温、高压下催化羧化得到丙酸。
生产方法 由乙醇与一氧化碳在催化下反应而得。
由一氧化碳与乙炔、水蒸气在高温、高压下，以铁或镍为催化剂反应而得。
由乙醛氧化而得。
由木浆废液经丙杆菌(Propionibacteria)发酵后提纯而得。
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