测定食品中蛋白质的含量是衡量产品营养成分高低最重要的指标。经典的测定方法费时。而先进的全自动蛋白质测定仪价格昂贵,并且需要用专门试 剂,现阶段难以普及。浙江托普仪器应市场需求,以{zg}的xxx自主研发KDN系列定氮仪用以测定食品中的蛋白质含量。用于蛋白质含量的测量,也叫蛋白质测定仪或是粗蛋白测定仪。 KDN系列定氮仪它由(可选本公司 各个型号)与半自动定氮仪蒸馏器组成。消化炉(指数显型)由单片微机检测和控制温度,对温度能实现梯度控制(即在不同的时间段设置不同的温度数值,设定好 后仪器能自动控制),使井式加热炉进一步达到xx,使试样置入消化管插入井式加热炉内加热取得{zj0}的热效应,在消化前置入催化剂进一步加速消化煮解,大大 缩短消化时间。消化管内逸出的S02等有害气体,通过消化管上的排污管经抽气三通由水带入下水道(也可用真空泵加回收瓶回收),有效的抑制有害气体的外 逸,又省略了实验室中安装通风橱,一般试样经40分钟左右消化煮解,即可xx消化尽。 食品中蛋白质含量的与食品营养价值有着密不可分的关系。食品相关部门要更加重视食品蛋白质含量这个关卡。相信在蛋白质含量测定中准确,专业的数据。
文章来源:l |