首先准备原材料:沙拉油 低筋面粉六大勺 鸡蛋三个 三分之二盒牛奶 白糖 打蛋器(如果是一位比较懒的,像我这样的,就买一个电动打蛋器 这样只要一分钟就好了 可是我用普通的打蛋器打,用了我一个小时!)
像这样的材料在市场是很容易买到,不像其他的蛋糕啊!
一个很关键的步骤——蛋清分离~~~~
其实很简单,只要在鸡蛋小的一头在石板上轻轻磕一下,再把蛋壳扒掉一小块,当蛋清流完了,剩下的就是蛋黄了,很简单,自己试着做!
然后,准备好挥洒汗水吧!用打蛋器开始打蛋清,打!猛打!往死里打!
打到出了点泡沫的时候,加一勺糖,继续打!
差不多这个时候,再放一勺糖,继续打!
像这样浓的时候,就可以停止大了。(
开始烤啦!
虽然不是很漂亮,但是吃起来的感觉还是不一样哦!
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