烤箱的解剖课--【混搭版樱桃冰淇淋】_栀子半夏_新浪博客

                  

     很懒了一阵子,主要因为思想开了个小差,全身心的投入了另一个爱好中。。。没料想,烤箱也是有脾气的,等我再想起它,它居然就罢工了~~o(>_<)o ~~

 

     首先是,一打开烤箱电源家里的空开就跳闸。要说,我也算是个很爱动手的人了,一直冥冥中觉得电工OR钳工才是我的理想职业,于是毫不迟疑的拧掉螺丝,卸掉外壳。

            
     哇哦~原来烤箱的构造如此简易~电机,温控,分控,定时,加上两层铁皮和四根加热管就是他的全部秘密了~正好老头下班回来,在这个伪电工的指导下,断定---上管的前发热管短路挂了~

     联系了之前TB上的卖家,人很好,说送个新的发热管给我~于是拿回来赶紧的换了。再次启动,搞定!狂喜中。。。可是,事情却远没这么简单啊。。。

 

     于当晚整了一锅小面包,满心欢喜的送进炉~~~眼看五分钟就上色了,继而感觉厨房阵阵猛烈的热浪,然后烟便飘了出来~此时才发觉,温控失灵,加热管一直没停的持续升温,那烤箱简直成了个燃烧的大火球⊙﹏⊙b

     停机,开门,开排风扇,烤成炭烧的面包和油布扔进垃圾桶,哭~~~

 

     当然,问题{zh1}圆满解决了~真的很简单,让我想起某些TX说到温度不够的问题,其实可以自行调节。重点就在这里了~烤箱最上端温度旋钮后面的温控装置

             

 

     拆下来近距离观察,有一个弯曲的簧片控制的触点结构。红圈部分。

            

    

     便是靠其热胀冷缩的原理来控制加温。当温度达到设定值时,触点会跳开,降低又会连上。当预热完成后,触点连接时保持低功率加热状态,发热管不会太红但会保持温度。

            

     技术含量就到此了,剩下的就是烤箱放个温度计,一边调一边测,直至达到所需状态~OVER!要注意的一点是,这个簧片的控制是很单一的,如果高温调高了,那同样低温也会比以前高的~

 

     关于冰淇淋~~基本为鲜奶油+蛋奶糊的搭配。我这个之所以是混搭版,因为里面有草莓果粒的酸奶,樱桃果泥果肉,和蔓越莓,哈哈~

 

     另,还有朗姆葡萄干口味(*^__^*) 嘻嘻……

                  




已投稿到:
郑重声明:资讯 【烤箱的解剖课--【混搭版樱桃冰淇淋】_栀子半夏_新浪博客】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——