2002年，我国农业部颁布了《农业转基因生物标识管理办法》，规定在我国境内销售列入农业转基因生物标识目录的农业转基因生物应进行标识，包括以下四类十七个品种：

一、大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕；

二、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉；

三、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕；四、棉花种子、番茄种子、鲜番茄、番茄酱。

    首先，你在超市看到的4位数字标签并不是条形码，而是进口水果的标签。一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：

      3字开头的表示是喷过农药。

      4字开头的表示是转基因水果；

      5字开头的表示是杂交水果。
  

1、超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》，

转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。　　

2、坚决不买《金龙鱼》，不买色拉油、玉米油；买豆油专选《九三》系列，因为《九三》是坚持用中国大豆榨的.若超市无《九三》，就选择花生油、菜籽油、茶油等。 　　

3、超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。　　

4、玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。　　

5、小麦是美国、西欧主粮，全世界小麦不搞转基因商品化，面粉无转基因，就怕中国特色的漂白济、滑石粉混在里面，进口面粉安全系数大。　　

6、水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因，暂可放心，泰国禁止转基因，其米无问题。　　

7、小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及去转基因。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。

          目前转基因食品涉及的食品主要有：

水稻、玉米、大豆、马铃薯、番茄、油菜籽、甜菜、甜椒和线辣椒、水果、奶粉、麦片、猪肉等。

转基因食品的种类：
*植物性转基因食品：如面包、番茄等。
*动物性转基因食品：如猪肉等。
*转基因微生物食品：如奶酪等。
*转基因特殊食品：如蔬菜、水果、粮食、苜蓿植物等。

目前公认的转基因食品对人体可能会造成的危害是：
*转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用。
*作物中的免疫或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应。
*转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。

                  鉴定标准引来争议

备受关注的雀巢含转基因标识一案，在上海市二中院开庭审理

上海农科院生物技术中心转基因检测实验室张主任出庭作证表示，根据农业部标准，检测结果为“雀巢巧伴伴”不含转基因，

但根据上海农科院自己的巢式PCR方法检验出了转基因成分。{zh1}，依照国家农业部的标准进行复检，其内不含转基因成分。

 详细出处参考：