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年广久和他的“傻子瓜子” [转贴 2010-06-11 09:14:57]   
年广久和他的“傻子瓜子”

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作者:丘健
一支红杏出墙来

1981年8月1日那天,安徽芜湖市的闹市区—中山路19道的巷口,里三层,外三层地挤满了人。人群中,有个个头矮小,面盘清瘦,头发蓬乱的中年人,正在忙不迭地给顾客称售瓜子。在他背后的墙上,贴了一张醒目的广告,上书“傻子瓜子”。

年广久是个地地道道的小商贩,像其他同行一样,过去长期被歧视。直到三中全会的春风吹到了长江边上的芜湖,才使这个个体工商户精心制作的“傻子瓜子”放手经营,誉满江南,远销海外。象一枝红杏探头报春,中央首长为他讲了话,撑了腰,报纸作了报道,“傻子”年广久的形象也被摄入了电视镜头。

“傻子”其人

“傻子”年广久,今年45岁,在很早以前的一个荒年,“傻子”跟随父亲由蚌埠农村来到芜湖定居,摆摊经营鲜果为生。因他来自江北,芜湖人给他取了个绰号叫“侉子”。年广久从9岁起就跟随父亲肩搭秤盘,叫卖街头。1965年,其父病逝,年广久便继承父业,独撑门户。他做生意一贯遵循其父“利轻业重,事在人和”的遗训。

他摆的水果摊一上街,顾客可以先尝后买,满意的,你可称它几斤,嫌不好的,尝了也不算账。遇到一些难缠的顾客,买走了水果又跑来算“回头”账,说他少给了秤,少找了零钱,他一般都不计较,爽快地补足,让顾客满意而去。天长日久,邻近摆摊的同行索性把“小侉子”喊成了“小傻子”,而他的真名反被人们淡忘了。

“傻子”坐牢

傻子其实并不傻。他的“傻”是善于经营,在“傻”中求发展。1962年是他成家的第二年,在那苹果飘香的季节,傻子看到市场上苹果紧缺,马上拍电报给产地附近的同行,代购一批4000斤统货的梨子、苹果,就地分出一、二、三级,一、二级的由火车运往芜湖,剩下三级的全归代购的办货人。

这批个大、新鲜的果品一到手,“傻子”卖起了独市。白天,他叫着卖,晚上,他发了傻劲,拉起彩灯,放着音乐,把个小小的水果摊弄得热气腾腾,生意兴隆,而对面的国营门市部和其他摊贩,却显得冷冷清清。这台好戏一唱,营业额大增,钞票赚了不少,却被扣上“挖社会主义墙角”、“资本主义猖狂进攻”等可怕罪名。他只得锒铛入狱,稀里糊涂地被判了一年徒刑,五个月后,又稀里糊涂地被释放了。

“傻子”的经营妙诀

自从吃了这场冤枉官司,“傻子”对经营水果心灰意懒了。决心另谋生路。

1972年,当他转向经营瓜子时,正是农村“割尾巴”,城市在“横扫”的动乱时期。为了躲避对个体户的无端歧视与干扰,他采取“游击”战术,时而拎着小篮,时而提着口袋,时而以衣作挡叫卖。也许人们喜爱他的瓜子和同情他那副傻像,一碰上他,就一手交钱,一手交货,高速度地进行无声交易。

“四人帮”垮台了,政治上的春天来到了。他以一个生意人特有的敏感,很快地看中了芜湖中山路闹市的道门巷口这块风水宝地,用一辆旧板车公开摆起了瓜子摊。

卖炒瓜子,有无货源是大事。收买生瓜子,别人都是货到付钱。可是“傻子”犯“傻”,他对出售生瓜子的农民十分热情,接待宽厚。早晨来的,他供应早点;中午来的,他招待便饭;晚上来的,他介绍住宿。他看得起农民,农民信得过他。别人愁货源断档,他家送货上门的络绎不绝。年广久的瓜子越卖越旺,人们便把他的美味瓜子和他特有的傻气联系起来,称之为“傻子瓜子”。

前年12月,国家工商管理局给他发来一份通知。通知说:“年广久同志,你的‘傻子瓜子’商标,业已核准……”此刻,一股暖流传遍了他的全身,他的“傻子”二字竟然载入了祖国的商标注册!

取经和降价

党的十一届三中全会后,农村普遍推行生产责任制,年广久开始能源源不断地从农村收购生瓜子,精心炒制,摆摊销售。为了迎合顾客口味,改进瓜子的品种质量,他东走南京、无锡、苏州、上海,西走江西、武汉等主要瓜子产地,拜师取经。他每到一地,就花一毛钱买包瓜子,遍尝各地瓜子的风味,琢磨它们的特点,从配料,翻炒、火候学习他们的经验,一一默记在心。他发现扬州瓜子带甜味,上海瓜子甜中夹酸,江西和北方瓜子甜中带辣,南北口味迥然不同。他还通过访问,掌握了椒盐、奶油、桂花、甘草、玫瑰、百合、辣椒、臭卤、五香等72个品种的不同配料,犹如一张张老中医开列的xx单。他外出调查了100多天,开阔了眼界。当他回到芜湖那间破屋时,一个酝酿已久的主意成熟了:要创制一种博采众家之长、溶南北口味于一炉的新味瓜子打入市场。

1981年10月,暂时停业三个多月的“傻子瓜子”又重新出现。令人惊奇的是他炒的瓜子与众不同,粒粒个大,饱满,进口一嗑三开,细品甜中有咸,咸中有辣,兼有草药芳香,食者无不拍手叫绝。

取经回芜后,他看到“傻子瓜子”虽然受欢迎,产大于销,货有积压,这一切无不与销售价格有关。于是,他瞄准市场销售行情,决定通过降价,再犯一次“傻”,冒一次风险,把每斤瓜子价格由2元4角降为1元7角6分。这一下,薄利多销,“摊位前的长龙排得更长了,有的索性带着板凳,阴雨天气也打着雨伞排队等候,高峰时,长龙几乎堵塞交通。日销售量猛增到三、四千斤左右,为一年前的50倍,发展之快,令人咂舌。

“傻子瓜子”震动了芜湖市场,引起了市委、市政府的重视,分管财贸的副市长带着供销社、工商局、公安局的干部来到“傻子瓜子”摊头考察,到“傻子”家里参观,访问,给以鼓励,《芜湖日报》进行了报道。一时间,“傻子”成了新闻人物。“傻子”激动得满面红光,做了几十年的小商贩,只有今天才感到和别人一样高。这{yt},他特别高兴,情不自禁地给顾客高抬一点称,多抓一把瓜子,表示自己对人民政府和顾客的谢意。就在这{yt},多给顾客的瓜子足有500斤以上。

“傻子”的风格

年广久,没捧过书本,没有拿过正式工资的个体户,赢得了“瓜子状元”的称号,他对于现行的社会主义经济政策和执行这一改革的人们,是衷心感激的。为了表达他的感激心情,1980年,认购国库券3000元。82年安徽水灾严重,他向皖南、皖北灾区各捐献5000元。83年大灾,他又拿出3万元支援芜湖四县灾区,1万元捐助福利院。他以正当的经营,赚的钱确实不算少,可称冒尖户。他缴税从1980年9月起,每月从1100元递增到1981年11月的9000多元。每月上缴的工商业管理费也由500元增加到1600多元。并把每天卖的钱都按规定存入银行。

负荆请罪

年广久经营瓜子中有没有错误呢?当“傻子瓜子”名扬全国,经营规模扩大后,他产生了骄傲情绪,加上谋士的怂恿和私心的发作,曾有过偷税漏税等不法行为。经市工商行政管理部门严肃指责,他作了检讨,补交了税款。

去年12月,市果品公司贸易货栈因运输紧张,未能按时供应原料。年广久竟不问情由,误认为是有意卡他,一怒之下,就带了一帮人把市货栈的牌子摘下,倒挂在市委机关门口,并在他的货摊门前贴了指责货栈卡他原料的通告,还狂言:“谁不支持‘傻子瓜子’,谁就是反对三中全会。”当有关部门对他进行严肃批评后,他用绳子绑着自己到政府机关主动请罪,听候处理。事后,他又扛着货栈牌子,放着鞭炮,来到货栈赔礼道歉。

省委的态度

今年3月,芜湖工商局派人和年广久商谈,要他仍回芜湖经营“傻子瓜子”。他应请回芜。下面是他到芜湖后给安徽省委{dy}书记黄璜的信和黄璜的复信(摘录):

尊敬的黄璜书记,企业的整顿,经济效益要上去。我作为个体专业户,怎样才能为国家多出一份力呢?为此,我拟定1984年生产计划,向你回(汇)报。

今年生产计(划)是1000万斤,产值1600万元。只要各方面支持,完成任务是没有问题的。

首先,收购1000万斤生瓜子,可以解决5000户瓜农的产品销路。第二,国家可收各种税202万元。第三,有利于集体的收入,特别是知青店。

黄书记:我“傻子”年广久是一个微不足道的个体户。虽几经挫折,但我认定党是伟大的,党的政策是正确的。特别我从外地回到安徽,看到“振兴中华,建设安徽”八个大字,心情特别激动。我总在想:我是吃安徽粮、喝安徽水长大的人,怎样才能为建设安徽而贡献我的一点点微薄力量呢?去年,我曾用盈利捐献给芜湖3万元做救灾款,1万元给敬老院,其余的钱全部存进了银行。这些钱是人民的。如果我死了,全部交给国家。

黄书记:以前我曾向有关领导提出过计划,至今未见答复。这次计划就是我向你和安徽人民立下的“军令状”。如不能xx,甘愿坐牢。盼望能得到你的支持。

芜湖市“傻子”年广久 3月27日

年广久同志:3月27日来信收悉。

你是安徽有影响的个体劳动者之一,各方面都很关心你。你决心开拓前进,以更大的成绩来回答各方面的关怀。这是非常必要的。我预祝你取得新的进步。

我们的国家坚持社会主义制度,这是一项基本原则。在社会主义制度的前提下,适当发展包括个体经济在内的多种经济形式,对搞活经济、繁荣市场、方便群众、安置就业,起了积极作用。这是我们党的一项长期政策。我认为只要你的经营是正当的,你的合法权利和利益都会受到国家的保护。任何部门和单位都不得侵犯你。

你这个同志是有很多毛病的。有些毛病是突出的。我们共h产j党人允许犯错误,但允许和赞成xx是两回事。希望你认真学习党的有关方针、政策,严格遵纪守法,不要辜负党和政府对你的关心,有错误一定要改,要沿着党指引的正确轨道健康前进。这一原则对你、对其他同志都是适用的。至于有些同志不能公正地对待你,大多属于认识问题,是可以转变的。你也不必过多忧虑。

祝进步! 黄璜 3月30日

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