肝癌患者辨证施膳良方_网络娱乐休闲创业_百度空间
1、气滞血瘀型

  主证:肝区胀痛或刺痛,疼痛大多固定不移,肝脏肿大,边缘不平,表面高低不平,面色黧黑,肢倦乏力,形体消瘦,肌肤甲错,舌苔白,舌质紫暗,舌边有瘀斑,脉细弦或涩。此证多见于长期肝硬化而癌变者。

  用膳宜忌:宜食生山楂、桃仁、三七、红花、青皮、陈皮、橘皮、玫瑰花、月季花、凌霄花、龟甲、鳖甲、香橼皮、佛手等食物及药食兼用之品;忌食生冷、浓茶、白酒及油腻、碍胃的家禽、畜肉;忌食石榴、柿子、栗子等果品。

  膳方举例:

  山楂粥

  配方:山楂15克,粳米50克,砂糖适量。

  制法:先将山楂炒至棕黄色,同粳米置锅内,加水适量煮成稠粥,食时加入砂糖调味即可。

  用法:每日早晚两次趁热服用。

  功效:化滞消食,散瘀化积,健脾xx。

  2、热毒内蕴型

  主证:肝区胀痛,发热烦渴,巩膜及全身皮肤黄染,大xx结,小便黄赤,齿衄,舌苔黄腻而干,脉弦数。此证多见于肝癌伴黄疸,或发热者。

  用膳宜忌:宜食马兰头、菊花脑、蒲公英、芹菜、苦瓜、车前草、垂盆草等食物及药食兼用之品。忌食辣椒、川椒、葱、蒜、姜等大辛大温、刺激性食物;慎食桂圆、荔枝、核桃、石榴、韭菜、榨菜等温性果蔬;忌食羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鳝鱼等温性、油腻食物。

  膳方举例:

  半枝莲蛇舌草蜜饮

  配方:半枝莲、白花蛇舌草各60克,石打穿30克,蜂蜜20克。

  制法:将半枝莲、白花蛇舌草、石打穿洗净,入锅,加水适量,用中火煎煮2次,每次30分钟,合并滤汁待药汁转温后调入蜂蜜即成。

  用法:上下午分服。

  功效:xxxx,利湿消肿,xx止痛,xx。主治热毒内蕴型肝癌。

  3、脾胃气虚型

  主证:面色不华,倦怠乏力,胃纳减退,脘腹不舒,下肢浮肿,大便溏薄不成形,舌苔白腻,脉濡细。

  用膳宜忌:宜食粳米、糯米、薏苡仁、莲子、山药、白果、卷心菜、香菇、乌鱼、乳鸽、人参、黄芪、党参、茯苓、红枣、扁豆等甘温之品;忌食肥甘厚味、难以消化的食物及冷饮、浓茶、酒、咖啡。

  膳方举例:

  鸭肉茯苓馄饨

  配方:鸭肉120克,茯苓粉60克,面粉180克,豆豉10克,姜末葱花、精盐、味精、香油各适量。

  制法:将鸭肉剁成肉泥,拌入茯苓粉、生姜末、葱花、精盐、味精、香油,拌匀做馅;面粉加水适量制成薄面皮,包馅后制成馄饨,汤内加豆豉,放入馄饨煮熟即成。

  用法:早晚随量食用。

  功效:健脾养胃,补气消肿,xx。

  4、气血两虚型

  主证:面色无华,全身乏力,心悸气短,头晕目眩,xx多梦,自汗盗汗,食少乏味,或有面浮肢肿,脉细弱,舌淡苔少。

  用膳宜忌:宜食鸭肉、鸡蛋、鹌鹑、瘦猪肉、兔肉、牛蛙、龙眼肉、荔枝、桑葚、黄豆、豆制品、菠菜、葡萄、草莓、红糖、红枣及人参、黄芪、刺五加、当归、熟地黄、制何首乌、阿胶等食物及药食兼用品。忌食辣椒、胡椒、花椒、芥末、生葱等辛热、温热的食物及冷饮、酒、咖啡、浓茶之类损伤脾胃之品。

  膳方举例:

  黑芝麻豆奶

  配方:黑芝麻30克,黄豆粉40克。

  制法:将黑芝麻去除杂质,淘洗干净,晾干或晒干,入锅,用微火翻炒至熟,出香,离火,趁热研成细末,备用。将黄豆粉放入锅中,加清水适量,调拌成稀糊状,浸泡30分钟,小火煨煮至沸,用洁净的纱布过滤,收取豆奶,再回入锅中,用小火煨煮至沸,调入黑芝麻细末,拌和混匀,即成。

  用法:早晚两次分服,服食可酌加红糖调味。

  功效:滋养肝血,xx补虚。适用于手术后患者。

  注意:勿在制作中加糖,也不宜加糖后放置过久,当日吃完。

  5、肝气郁结型

  主证:肝区胀或隐痛,胸闷腹胀,食后胀闷更甚,两协气窜作痛,胃纳不佳,疲倦乏力,泛恶或呕吐,舌苔薄白,脉细弱。

  用膳宜忌:宜食青皮、陈皮、金橘、佛手、绿梅花、萝卜、莱菔子、香橼皮、刀豆等食物。忌食韭菜、大蒜、大葱、洋葱、辣椒、胡椒、花椒、芥末、生姜等温热之品,以免辛温助热,肝郁化火。服药期间当尽量少食或不食鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉、牛奶、奶酪、栗子、南瓜、大枣、花生、黄豆及其制品等滞气凝胃之物。禁忌饮用白酒、啤酒、咖啡。

  膳方举例:

  刀豆木瓜肉片汤

  配方:刀豆50克,木瓜100克,肉片50克。

  制法:先将猪肉洗净,切成薄片,放入碗中,加精盐、湿淀粉抓揉均匀,备用。再将刀豆、木瓜分别拣杂,洗净,木瓜切成片,与刀豆同放入砂锅,加水适量,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁后回入砂锅,视滤液量可酌加清水适量,大火煮沸,加入肉片,拌匀,烹入料酒,再煮至沸,加葱花、姜末,并加精盐、味精各少许,拌匀即成。

  用法:佐餐当汤,随意服食,吃肉片,饮汤汁,当日吃完。

  功效:疏肝解郁,xx止痛。主治肝郁气滞型癌症疼痛。

  6、肝胆湿热型

  主证:肝癌并发面目黄疸,皮肤、小便发黄,口黏口苦,脘闷,肝区胀痛,恶心呕吐,饮食减少,神疲乏力,舌苔黄腻,脉象弦数或弦滑数。

  用膳宜忌:宜食芹菜、苦瓜、蒲公英、玉米须、薏苡仁、马兰头、番茄、西瓜、冬瓜、丝瓜、赤小豆、苜蓿、莴苣等食物;忌食辛辣、刺激性、油腻及难消化的食物,忌食烟、酒、咖啡。

  膳食举例:

  芦笋玉米须粥

  配方:芦笋50克,玉米须200克,薏苡仁50克,粳米50克。

  制法:先将鲜芦笋洗净,切碎后,盛入碗中,备用。再将玉米须洗净,切成小段,放入双层纱布袋中,扎紧袋口,与洗干净的薏苡仁、粳米同放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,取出玉米须纱袋,滤尽药汁,调入切碎的芦笋,继续用小火煨煮至薏苡仁熟烂如酥,粥粘稠即成。

  用法:早晚2次分服,食粥,嚼服薏苡仁、芦笋。

  功效:清热利湿,xx退黄。主治湿热内蕴型肝癌伴发黄疸。

  7、肝肾阴虚型

  主证:形体消瘦,虚弱无力,语声低微,饮食减少,脘腹胀满,大便干结,口干咽燥,舌质红绛,舌黄干瘪,脉细数。此证多见于肝癌晚期。

  用膳宜忌:宜食甲鱼、乌龟、银耳、黑芝麻、山药、山萸肉、熟地黄、何首乌、桑椹子、枸杞子、女贞子等食物及药食兼用之品;忌食辣椒、咖啡、酒、浓茶等刺激性、兴奋性食物;忌食海蛤、海螺、海蛎子、蟹等寒凉性海鲜食物。

  膳方举例:

  枸杞粥

  配方:枸杞子20-30克,粳米60克,白糖适量。

  制法:以枸杞子与粳米同入锅内,加水适量煮粥,待粥熟后加入白糖调味即可食用。

  用法:每日早晚餐,空腹温热服食。可以长期食之。

  功效:滋补肝肾,扶正xx。

  中医肿瘤医院xx中药具有双向调节的机能,一方面具有扶正培本xx的作用,另一方面具有很强的xx化瘀、软坚散结,杀灭癌细胞的作用。直接杀灭肿瘤细胞本身固然重要,重视生活质量也是一种趋向,中医药在这方面有独特的作用。很多专家在临床上应用这一观点,在患者术后和放化疗后,积极配合中医药xx,大大减少了肿瘤的复发转移率和死亡率,就是控制恶性肿瘤复发和转移的很好例证。



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