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山桐子的开发价值 毛叶山桐子树干通直，材质光滑细嫩，纹理美观，不易变形，经久耐用，具有结实量高、出油多的特点，果实各部分皆含油，其中：果肉部分占果实总重量的62.3％，种子占37.7％，果肉含油率为43.6％左右，种子含油率为22.4－25.9％，平均含油率为36.3％，被誉为“树上油库”，种子油的亚油酸含量占78.6％，这是人体的必须品，其缺乏将影响前列腺素合成、精子生存能力、胆固醇转运受阻及线粒体合成等疾病。同时，种子油对心血管有明显的保健作用，对高血压、冠心病等疗效较好，是制造“益寿宁”、“脉通”等xx的主要原料。 |
| 山桐子树是{ctr}食用植物油和生物柴油资源原料 |
| 山桐子树俗称水冬瓜，是一种{ctr}的食用植物油和具有生物可降解性的生物燃料来源，是目前世界上发现的{zj0}木本植物食用油和生物柴油树种之一。它集生态食用油、生物柴油、生物农药、生物医药、生物肥料、化工原料于一身，曾被生物质能研究专家誉为“黄金树。 山桐树每亩科学种植133-144棵，第2年结果，第3年进入盛果期，产量逐年增加。年均亩产果籽600-1000公斤，亩产值达1500元以上。山桐树结果不分大小年，只要管理得当，肥料充足，年年丰产丰收，果实可连续采摘50年以上。种植山桐树年均亩产果籽600-1000公斤，可产食用油或生物柴油200-400公斤/亩，衍生的生物有机肥350-500公斤/亩，生物农药50-100公斤/亩。其经济效益是果树的2倍，速生桉树的3倍以上。 |
山桐子果实化学成分分析 |
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山桐子的油脂含量与成分，不同的测定单位的结果皆不同，大体来说，亚油酸是含量相当高，较橄榄油高出20倍，油酸的含量较低，为1∕5～1∕10。据江苏林科院报道：山桐子作为木本油料树种，其果肉部分占果实总重的62.13%。种子占37.16%，果肉含油43.16%，种子含油22.14%~25.19%，平均含油量为36.26％。山桐子油的脂肪酸组成为：种子油含量(%)－月桂酸0.1、肉豆蔻酸6.2～8.2、硬脂酸2.6～3.3、油酸6.6、亚油酸80.8～81.4、亚麻酸1.1～2.9、果肉油含量(%)－棕榈酸5.2、硬脂酸2.1、油酸8.3、亚油酸66.3、油中亚油酸含量高达66%～81%，这在其他植物 油中是少有的。 |
成熟的山桐子 |
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