5.2   工程技术方案说明

5.2.1  配置   一座8 m³大米储料仓、一座12 m³大米粉料仓、一座20 m³麦芽料仓，一只8 m³淀粉搅拌混合罐，配套输送管路系统。

5.2.2  配置   壹台20t/h麦芽湿粉碎机、一台10t/h大米粉碎机。

5.2.3  配置   有效容积60 m³糖化设备系统（一台28 m³糊化锅、两台40 m³糖化锅、两台40 m³过滤槽、一台60 m³煮沸锅、一台60 m³暂储槽,三台10 m³洗涤罐组成的洗涤系统），四套20t/h水处理装置（符合酿造用水要求），两台120 m³原水罐，两台120 m³冰水罐 ，两台120 m³热水罐。

5.2.4  配置  一台60 m³回旋沉淀槽，二台200 m²薄板热交换器，酵母添加及麦汁充氧系统。

5.2.5  配置  3 m³酵母扩培系统，10 m³酵母扩大培养罐。洗瓶剂、消毒剂、喷淋润滑剂  请联系：13198489805  攀枝花鑫生力化工有限公司

5.2.6  配置  30只360m³不锈钢发酵罐及其配套管道、自控、辅助设施等发酵系统，按国内先进水平设计和配置；四只洗涤罐（其中一个无菌水罐及无菌水处理系统）组成的刷洗管路。

5.2.7  配置  壹套50 m³/h啤酒过滤系统，其设计和配置水平为国内先进水平，壹套20m³/h塔式高浓稀释脱氧水处理系统。

5.2.8  配置  5只有效容积120 m³清酒罐。

5.2.9  配置  二套36000瓶/小时啤酒包装线及配套设施。（卸筐机、洗瓶机、灌装机、xx机、贴标机、验瓶机、喷码机、自动纸箱包装机等，两台15 m³碱水回收罐设施。）

5.2.10  变电所配置三台1250KVA变压器。

5.2.11  建造瓶场和原料库、辅料库（包括酒花库）、五金库、成品仓库。

5.2.12  建造一套8000吨/天污水处理设施。洗瓶剂、消毒剂、喷淋润滑剂  请联系：13198489805  攀枝花鑫生力化工有限公司

5.2.13  建造锅炉车间（二台20吨/h锅炉及管路控制；燃料场地设施；25吨/h锅炉水予处理系统设施，水质符合锅炉水质要求，水温达到进炉标准；各车间二次冷凝水回收装置等。）。

5.2.14  配置酵母干糟处理机等。

5.2.15  添置计量设备：一台100吨电子计量地中衡。

5.2.16  建造质量技术检测中心（购置必要化验仪器、培训专业技术人员，具有依据GB4927-2001、GB/T4928-2001检测啤酒项目、按相关标准检测啤酒半成品、原辅料、添加剂、啤酒包装物的能力及资格等）。

5.2.17  建造制冷站，采用发酵罐直接蒸发新工艺，建造空压站配置两台20m³/h国产螺杆空压机及无菌空气制备、输送系统。洗瓶剂、消毒剂、喷淋润滑剂  请联系：13198489805  攀枝花鑫生力化工有限公司

5.2.18  建设围墙、道路、给排水、绿化带、消防设施、照明等公共工程，配套建设5.2.1——5.2.18土建工程。

5.2.19  建造办公、商务中心大楼，其他相关建设项目。