市场上常见的包括杏仁、花生、核桃、和等。美国科学家{zx1}研究发现，适量进食坚果有助降低人体总胆固醇水平。
为了解进食坚果对人体胆固醇水准产生的影响，美国科研人员对583名成年男女进行了为期数月的跟踪调查。研究发现，如果在整个观察期中每天坚持进食近70克的坚果，人的总胆固醇水准可降低5.1％，其中“坏脂肪”低密度脂蛋白水准降低7.4％，对身体有益的高密度脂蛋白水准有所提高。
对体态偏瘦、低密度脂蛋白水准较高以及经常进食高脂肪食品的人来说，适量进食坚果产生的效果尤其明显。
研究人员称，各类坚果产生的降低总胆固醇水准的效果基本一致。不过，进食坚果不宜过量，每天{zh0}不超过85克。
天下坚果网：天下坚果，健康生活！
相关日志，或许您也对如下文章也感兴趣：
One Comment
您想说点啥呢？