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53款补汤和xx靓汤 [转贴 2010-06-10 07:54:21]   
1、鸡或竹丝鸡煲、杞子、(滋阴xx)

  2、鳙鱼头煲黑豆、红枣(头晕、xx)

  3、鳅鱼煲黑豆、红枣、(xx、)

  4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣(附件囊肿)

  5、白鸽煲淮山、杞子、红枣(健脾、xx)

  6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣(xx、头晕、xx)

  7、煲杜仲、牛大力、红枣(腰痛)

  8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精(乌发、腰痛)

  9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣(补气、腰痛)

  10、鸡(或竹丝鸡)煲北芪、防党、红枣(补气、xx)

  11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子(xx、养颜)

  12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣(xx、腰痛)

  13、鲫鱼煲红枣、札子(xx、养颜)

  14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子(滋阴xx)

  15、生鱼煲淮山、杞子、红枣(滋阴、xx、养颜)

  16、土茯苓煲猪骨或煲龟类(去风去湿)

  17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣(滋阴xx)

  18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、(盗汗)

  19、兔肉煲北皮、益智仁(夜尿)

  20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣(头晕、xx)

  21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣(贫血)

  22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子(月经过多,在月经未干净时服)

  23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉(胃寒、脾虚)

  24、田鸡煲党参、淮山、红枣(补气、健脾)

  25、田鸡煲田七、红枣(用于骨节病人,在xx期间)

  26、桑树根煲瘦肉(高血压,脑血管意外)

  27、白豆煲猪横俐(糖尿病)

  28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏(咳嗽)

  29、核桃煲猪腰或猪骨(夜尿)

  30、鳅鱼煲红豆、陈皮(身体虚弱、流鼻血)

  31、莲子心、白茅根煲瘦肉(流鼻血)

  32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参(xx) 凉 汤

  1、桑叶、黑芝麻、、煲猪骨或鱼类(预防结肠炎)

  2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类(阴阳汤)

  3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉(滋阴、润肺)

  4、莲子、百合煲鱼类(健脾)

  5、黑芝麻煲鱼头(清热、xx)

  6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉(清阴热、发低烧)

  7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮(xx屈火骨痛)

  8、毛薯(即猪仔薯)、红萝卜、煲猪骨(清热、治喉咙痛)

  9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类(热咳)

  10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨(清热)

  11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类(咽喉炎)

  12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜(清热、xx)

  13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮(xxxx)

  14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮(xxxx)

  15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻(小儿清热、消滞开胃)

  16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤(咽喉炎)

  17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤(清热)

  18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤(清热、润肺)

  19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉(干咳无痰)

  20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉(咳嗽)

  21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉(热咳)

  22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜(咽喉炎、清明前服)

  23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜(预防热痱、咽喉炎,清明前服)

  24、百合、莳术、淮山煲瘦肉(健脾、滋阴)

  25、生鱼煲西洋菜(或花旗参),无花果(xxxx)

  26、田七(30克)、丹参(5克)煲猪骨或鸡(高血压)

  27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨(热咳)

  28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼(清热开胃)

  29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹(健脾开胃)

  30、草龟煲绿豆半斤(乙型肝炎)

  31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼(流鼻血)

  32、鳅鱼煲红豆、陈皮(用于身体虚弱流鼻血)

  33、花旗参(西洋参)、玉竹煲瘦肉(用于身体虚弱、低热)

  34、绿豆、红豆、南豆(扁豆)、黑豆煲鱼或猪骨(阴阳汤)

  35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖(腹泻有孱)

  36、蒜头2两煲好放红糖(慢性结肠炎)

  37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤(口腔溃疡)

  38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤(清肺热)

  40、鲤鱼煲粥(用于习惯性流产)

  41、阿胶、糯米粥(用于习惯性流产)

  42、茅根、玉蔗煲水(xx、止渴、xx、生津)

  43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚(清热、解署)

  44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参(清热、xx)

  45、玉竹、麦冬煲瘦肉(秋季咳嗽)

  46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉(咽喉炎)

  47、崩大碗煲鱼炎或猪骨(xxxx)

  48、鸡骨草半斤、红枣2两(去核)煲6小时以上(新生儿黄疸)

  49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮(附件囊肿)

  50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉(神经衰弱、多梦)

  51、玉竹煲瘦肉(咽干、咳嗽)

  52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣(乙型肝炎)

  53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨(在xx前服)

  xx

  一 莲藕腔骨汤­

  原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片2000ml 调料:盐2茶匙(10克) 做法:­

  1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。

  2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。

  3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟。 4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

 

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