金钱小面包——终于有空了_快乐煮妇_新浪博客


    上个月老爸生病住院,我每天奔波在医院和家之间,烘焙也荒了。

 

    在医院里看到各色各样的病人,有些老人已经以医院为家,最长的一位据说已经住

了三年,金钱小面包——终于有空了有再多的钱也不能享受,没有了健康什么都不用想了。

 

    在这期间抽空做了这个简单的“金钱面包”,正好用上刚买的瓷烤盘,随便挑了个

喜欢吃的甜面包方子,用了200克高粉,刚好做一盘,样子很可爱的呢。金钱小面包——终于有空了

 

    制作过程和一般的甜面包一样,没有什么特殊,中间发酵后分割成30-40克的小份

(时间有点长,我做的是几克不记得了,大概是这个重量),放进烤盘{zh1}发酵后在空

隙处放上小块黄油刷上蛋液进烤箱烤制。




 

 

 



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