电炒锅选购常识_电热锅多功能_新浪博客

     

小帅厨电热锅选购常识

电热锅又称电火锅,电热锅是近几年来很受大众欢迎的新型家用电炊具,是传统火锅替代品。其特点是使用方便,清洁卫生,无污染,热效率高,省时省力,因此特别适宜家庭使用。
    选购时应把握以下几点。
    (1)种类
    连体电热锅最明显的优势就是热效率高,火力猛,因此如果钦食习惯偏好涮,那么{zh0}选购连体式电热锅。分体式电热锅清洗方便,用途较连体电热锅多一些。选购时可根据实际需要而定。
    (2)规格
    电热锅常见的额定功率为800W、1000W、1250W、1500W等,一般家庭1000W、1250W就够了。电热锅容积有2.5L\3L\4L等几种规格,人口少的家庭,容积可小一些,大家庭可选择大功率、大窖电热锅。
    (3)电气性能
    电气性能的选择非常关键,因为直接关系到用户的使用安全和产品的使用寿命。首先应选择含有温控器或限温器的电热锅。接通电热锅电源,旋钮调到OFF时,指示灯不亮。再旋转旋钮,当旋到一定位置时,指示灯应该明亮。通电几秒后,切断电源,触摸发热盘,手感微热,说明基本正常。
    还应注意,电器应有可靠接地保护,电源线不应扭卷、破损,电源线与插头连接应紧固,无松动现象,电源线与锅体拨插松紧合适。
(4)电热盘和内锅
    电热盘一般是由铝合金制成,连体电热锅电热盘工作表面喷涂了不粘涂料,表面应光洁,色泽均匀,不应有气泡、划痕和氧化皮。分体电热锅电热盘外表经过车削加工,表面应光洁,不应有气眼、凹凸不平、氧化腐蚀斑点。
    内锅一般是由搪瓷、不锈钢、铝板冲压、铸名等几种材料制成。搪瓷锅体应涂搪均匀,无爆点、鳞爆、瘪膛、泡孔、杂点;包圈完整、密合,花色鲜艳。锅体不变形,把手焊件焊接牢固。不锈钢锅体表面抛光光亮,无皱折、划伤、凹坑,卷边郑紧光滑,点焊无黑斑、毛刺,铆接无开裂、毛刺,把手对称,锅盖与锅身配合合适,转动自如,开合灵活,锅口不变形。对分体电热锅,宜选择含有复底的不锈钢锅。铸铝锅体和铝板冲压锅体表面应无凹坑,光洁度好,边口无毛刺,不粘涂层表面无气泡、麻点、氧化皮,色泽均匀,无划伤。
    (5)外观
    零件涂层表面应光滑平整,无划痕和脱漆;胶木配件表面光滑、细洁、无缺口、气泡、气孔、裂纹和明显变色等缺陷;钢化玻璃盖应透明度好,无五彩,厚度均匀,形状对称;不锈钢包圈与玻璃盖密吻合,钢圈接头纹合好,无毛刺;各种零件配备齐全

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