药  都  印   象

提纲

一、药都安国笼统印象

二、安国的药材交易

三、安国的药材种籽秧苗大集

四、安国的风土人文

五、中华药都亳州轮廓

六、亳州药材

七、亳州汉文化

八、亳州酒和古城

一、药都安国笼统印象

“草到安国方成药  药到祈州始生香”这是安国东方药城中心交易大厅的对联，14个字把药都的重要地位描绘的淋漓尽致。河北安国市古称祈州。现在自称药都。

   初到安国，同伴对我说“安国人身上都有一股药味，从身边经过就会闻到”，也许有点夸张，但在安国市内除了饭店、旅店、商场外，主要就是xxx店铺了，我们所见到、所接触的人几乎都在谈药材。

我们印象中，中药是在医院药房的药橱格子里，每味药按克计量，但这里却是堆积如山，按公斤或吨计算，也没有精包细裹，集市上的xxx直接装在车里或堆放在地上，同我们这里的柴草一样。店铺里的精细一些，大多是饮片（中药材切成片，按方配合，煮了喝水，能治病的初加工药材，中医药铺就使用它），装在袋子里或盒子里。原以为药材很神奇，到了这里才知道药材就在我们身边，就是“草”，我们常见的蒲公英、玉米须、蒺藜、萝卜籽、鸡冠花、苍耳、杏仁、桃仁等，运到了安国都是药材。整个市场上有两千多个品种的药材，植物类的最多，其次是动物类（如蜈蚣、蛤蟆皮、蚂蚁、蜂房等）、矿石类（如石膏、芒硝、朱砂等）。全国各地产的药材在这里都能买的到，产地买不到的这里也能买到，也就是安国市场的药材来于源全国各地又销往全国各地。当然，有的药材是做了加工（饮片、提取物、成药）再销售的。

安国市是一个不通火车的县级市，人口四十万，比我市（乌兰浩特）略多，耕地都是五十万亩，安国市面积486平方公里，约是我市面积的五分之一。

二、安国的药材交易

安国市的东方药城占地2000多亩，建有商楼1100多座，日吞吐中药材1800多吨，中药材年交易额超过170亿元。

  在安国有三分之一的人从事药业，GDP、财政收入，三分之一来自药业。安国也是个典型的藏富于民的城市，随便拽出一个药材经营者，他可能就有几百万的资产。超千万、家资过亿的不足为奇。“就连开三轮出租车，也许就是百万元户，千万元户”，蹬三轮车的老头同我们索要（招商）材料，我们不解，安国的朋友如此向我们解释。经营药材一夜暴富的并不鲜见，如：因为云南贵州干旱，中药材“三七”已经上涨了10多倍，去年是每公斤四五十元，现在是520-900元。囤积三七赚了千万元的不乏其人。

最有特色的是药材大集，地点在原来的药材一条街“祈州药市”，新药城建成后，现在运行成药材大集了，两侧是两层楼的店铺，写着“收购XXXY药材批发XXXY药材”，门前堆积着各种药材，大堆的有两三吨，都是原药，有的是晾晒，有的是没来的及转运到库里，有的干脆就是销售，我们细看了一会装运药材的场面，店铺前停了一个22轮的长货车，装卸工扛着麻包从店铺里鱼贯而出，顺着斜踏板登上车装货。

每逢农历一、六是药材大集的日子，这条街上熙熙攘攘，近乎于水泄不通，街路上摆了两排了药材，这是农民、药材贩子用柴油三轮车运来卖的，有的堆在地上，有的原样摆放在车里，少量的是开了四轮车或赶了马车、骑自行车来卖，这里的药材都是原药，没经过任何加工，种类太多了，都不认识，问了许多的药名，只有瓜蒌印象深刻，其它都没记住。价格也不一样，有几块钱一公斤的，还有十几块钱以至更贵的。药材经营者在这里穿梭、讨价还价。价值几万乃至十几万的药材就这么运来，顶多用大布包一下装车，更多的是直接散装，就这么堆放，仿佛就是我们这里的柴草（火）市，可以想象，这里扫起的垃圾就可直接做成“千草丸”啊。离这的远处能闻到药味，走进市场却感受不到药味，不知道是由于周围全是药，味道太浓使人不再敏感于药味，还是由于种类太多、量太大，药味相克都抵消了。

“祈州药市”的题名者是xx作家（白洋淀派）孙犁，看到了“孙犁”的名字自然想到白洋淀，这里离白洋淀很近，同属保定地区，药都和红色（抗日老根据地）景区紧密相连。

三、安国的药材种籽秧苗大集

药材种籽秧苗每逢农历一、六大集，即农历每月初一、初六、十一、十六、二十一、二十六在东方药城种子一条街进行药材种籽秧苗集市贸易。进城的农民把柴油三轮车四轮车连接排列在路中心，种、籽、秧、苗摆放在地上，两侧是八十余家热闹营业的种苗店铺，卖东西的人多，买的也不少。大集上热热闹闹，跟其他集市一样，只是品种局限在种、籽、秧、苗和药材播种、采收等机械上。

农民把自己采集的药材种子、育的秧苗都拿到这里来卖，想种、植药材的在这里购买种子或秧苗，同买其他东西一样，也是货比三家，讨价还价，种子有黄芩、防风、板蓝根、北沙参、南沙参等，苗有南星、知母等，秧有防风、甘草、木香等，籽有五味子、枸杞子等，许许多多种类齐全目不暇接。这里的东西一律上秤论斤卖，如甘草每斤六元，每棵合1毛钱，防风每斤4元，知母苗每斤7毛钱，每棵约合1分钱，射干苗每斤2.6元。大集的日交易量能达到二三百吨。所有的秧苗都抖净土，有的还要用三股叉砸一砸以去掉杂质。可见栽植药材秧苗比蔬菜粮食秧苗容易的多，毕竟药材是野生的、是草，他的生命力很强。

    同一位卖种子的农民交谈得知，他种的防风，亩产种子100斤左右能卖3000多元，亩产防风根能卖三四千元，亩效益六七千元。安国的药材种植如同蔬菜一样，社会分工很细，有专门育苗的，有专门种植的，有专门做种苗提出复壮的，同马铃薯脱毒、组培、育苗一样的模式。我们参观了安国市惠农中药材良种繁育公司，公司拥有五百亩繁育基地、现代化的组培实验室、恒温的药材库房，规模宏大技术先进。

四、安国的风土人文

安国是个祥和、藏富于民的城市，市内没有阔气豪华的建筑，表面看上去还有些土气，不通火车交通却很便利，公路上22轮以上的大货车川流不息。这里人的穿着打扮分不出高低贵贱，独具慧眼也无法衣貌取人，也许是都富足不需要再包装自己，也许是忙于经营药材无暇去打扮。这里人心目中没有下岗职工的概念，据说有三万外地人在这里工作。中药材信息部的周边围着许多人，有的在研读《中药材信息》，有的在探讨，他们早来晚走，不是找活干等待雇佣，也不是闲人，他们是在炒药材，中间发财的人很多，因为这比炒股票现实。

这里的人勤劳、繁忙、文明、谦虚、不张扬，大家都互相尊重，没有相轻、嫉妒的习惯和行为。很难分清谁富谁穷，开公司的老板也许没有蹬三轮车富有，也许没有他存款多，在这里拥有百万上千万的资产的司空见惯。不摆谱、不重穿着、不抽xx烟。大街上没有要饭的，也没有擦皮鞋的。

饮食方面，以面食为主做工精细，牛羊肉为上品，火锅店随处可见，喜欢喝羊杂汤的人比我们这多，黄豆类制品也比较受崇尚。也许是因为当地人勤劳俭朴，这里物价较低，街边店炒菜竟然按斤卖。

喝酒的习俗也足以说明当地人的善良，没有人以自己酒量大、把对方喝倒为荣，也没有人酒后逞能，相反，去饭店里都是自带酒水，用不透明的酒杯，不劝酒，礼到为止。大街上看不到醉酒的。

安国市仅有耕地五十万亩，农民人均耕地一亩多一点，土壤肥力远不及我地，浇地打井的深度在二三百米，一年能种两茬，夏粮冬小麦、秋粮玉米。有十万亩的土地种植了药材，亩效益在五千元以上，高的达到一万六七。土地租金每亩700-1000元，但农民轻易不肯出租土地，有限的土地反复种药材，连作不利，药材生长乏力，安国人想规模化高效种植药材，只有选择走出来。

五、中华药都亳州轮廓

亳州市是安徽北部的一个地级市，与河北、山东、江苏（都很近）相毗邻、与河南接壤，可以用鸡鸣四省来描绘这个地方，闻名全国的中药材交易市场就座落在这里。当地人自称中华药都，这里也曾是曹操、华佗的故乡。

走出火车站口，中药的味道扑面而来，果然，（问路后得知）闻名全国的亳州药材交易中心就在附近，距离不超过600米.虽然离河北很近但明显感觉到口音的差距，交流起来有点费劲，当地人对内蒙的了解也相对少了一些。

街上并不拥挤，脚蹬三轮、电动三轮、汽油三轮与四轮汽车并驾齐驱。不知什么原因，这里水泥路居多，是坐在车里感觉颠簸看到的。饮食与河北安国一样，价格低廉，以面食为主，特色小吃很多。曾经吃过一次“扣面”，吃之前感觉很稀奇“怎么个扣法呢？”端上来才知道，厨房里小碗先盛面条，大碗后盛卤，把坨了的小碗面条扣到大碗里端给顾客吃，知道我是外地人，老板特地说明了一下“汤、卤、肉在下面，拌着吃”，否则我真的会问卤在哪里。吃面条时服务员给倒了碗豆芽茶，黄绿色的茶水，据说是黄豆芽熬制的。

这里要饭的多，擦皮鞋的多，刚出站口要饭的就迎上来，六七十岁的老太太居多，走进药材交易中心还没抬头，擦皮鞋的就接洽上了，在安国市满大街找不到擦鞋的，只好同旅店借鞋油鞋刷，也看不到要饭的。内心里嘀咕：同样是药都，人们的意识还是哟差别的。

药材、酒、汉文化是三大特色，也是当地三大经济板块。

六、亳州的药材

当地特产的药材是芍药、菊花、桑皮、花粉，并不是用量多的大路药材（如我们地区产的甘草、黄芩、柴胡等），药材交易年代也并不久远，清末几个药商依靠囤积几船地产药材，而发展起来，现在已是全国大型药材交易市场，当地政府发展药业的力度也很大，各科局都有包户种植药材的任务，政府鼓励支持建药厂。1995年，xxx总书记为亳州题词：“华佗故里，药材之乡”。

亳州xxx种植百万亩，占全国的四分之一，品种400多个，从业人员近百万，销售额近百亿，中药饮片厂是亳州的特色，亳州建有现代化中药饮片物流中心，中药饮片生产全国密度{zg},品种2000多个，年产中药饮片5万余吨，年处理中药材提取物2万余吨，全国中药饮片三分天下亳州有其一。有几十万亳州药商，足迹遍及全国，形象地说只要有中医院的地方就有亳州人推销中药，只要有中药厂的地方就有亳州人送去药材，只要产中药材的地方就有亳州人去收购，只要有中药材市场的地方就有亳州人在经营，亳州药商“买全国、卖全国”。药文化方面，亳州紧紧依托华佗故里，城内有华祖庵，据说曹操杀死同乡华佗后悔而建，后来朝代又以扩建，是一片低矮的建筑。庵内有名医华佗的简介、史料等。

七、亳州汉文化

汉文化是围绕曹操的，亳州在汉代时称谯郡，现在亳州的市中心有谯城区，《三国志》中《武帝纪》记载“太祖武皇帝（曹操）沛国谯人也”《华佗传》记载“华佗字元化沛国谯人也”。《三国演义》叙述曹操刺杀董卓未遂后回到家乡起兵，就是现在的亳州，现城内存有曹操运兵地道，运兵道建在地下2-3米处，以亳州老城{zg}处为中心向四面延伸分别通达城外，地道由方砖砌成，有单行道，平行双道、上下两层道、立体交叉道，内设有猫耳洞、掩体、障碍券、拌脚板、灯龛、通气孔等，地道的拱顶砖缝间没有胶泥，据说是用来通气。这些诡秘的设计，足以说明曹操聪慧，地道宽六七十公分，仅能通过一人，高一米六七十公分，高个子的人须低头通过，据说三国时代人们的身高比现在矮。围绕曹操的汉文化当地已挖掘到上下3代，市内有宏伟壮阔的仿古建筑曹操公园，操父曹嵩墓、曹氏家族墓。

八、亳州的酒和古城

亳州也是酒的故乡，这里的酒确是不错，就连我这不喝酒不懂酒的人也能感受到，我们到亳州时那里正举行（亳州）首届酒文化节。