老农缘何把稻谷当沙子平抛撒？

——花甲老农陈成博和他的竹林稻谷养鸡场

在永安市革命老区村吴地村小吴地自然村下洋（三组）安堂窠的百亩竹林下，有一个以纯稻谷饲养广西土鸡的林下养鸡场。特别值得一提的是，这家养鸡场是由一位67岁的老农亲手创办，这里饲养的广西土鸡不仅全部采用林下放养，而且由这位老自己亲手采用纯稻谷饲养。

  2010年6月上旬，笔者到革命老区村永安市小陶镇吴地村参观张家山苏维埃址和香炉山生态旅游区时，在吴地村的冷水溪自然村就看到了一块写着“粮食养鸡场”的指路牌。“粮食养鸡场？以什么粮食养鸡？是怎样的一家养鸡场？在这大山深处还有这样虽然带着土气却有现代商品意识的广告牌，他的主人是谁？”带着一连串的问题，笔者走访了这家位于大山深处的养鸡场。

 6月6日下午，从位于香炉山半山腰的莲花池返回吴地村的冷水溪自然村后，乘着高山地区的阴凉和清新空气，好好地睡了一宿。翌日一早，本文的{dy}作者邀请吴地村文化协管员陈春旺带路，经过大约6公里的摩托车里程，我们来到了位于吴地村小吴地自然村下洋（三组）安堂窠的纯稻谷竹林养鸡场。

来到小吴地下洋，在一条小溪边的南侧，我们看到了一棵形如千手观音的古樟树，也许是因为高海拔的缘故，那棵大约两人可以合抱的古樟树，其主干到了人高的地方就旁生出如同牵手观音的枝干；在这棵古樟树的旁边是6株大小不同的红豆杉；位于小溪流的北侧的公路边有一块长约一米宽约35厘米的指路牌，*“粮食养鸡场，13459836683”和一个指明方向的箭号。顺着那个箭号所指的方向的竹山便道前行三五米，骑车的陈春旺就说：“阿管，你必须下车了，这么陡的坡，我一个人能骑上去就不错了”。

笔者下车后，十余分钟的步行就来到了被称为“粮食养鸡场”的竹林稻谷养鸡场。环顾四周， 林区便道下是清可见底的山涧溪流，林区便道的两侧是密密麻麻、挺拔苍翠的毛竹，不时还可以看到小如饭碗，大如柱子的红豆杉，而一群群骨架结实、羽毛金黄的农家鸡则在竹林下，欢快地觅食。

远远望去，以杉木、杉树皮或竹枝建成的小屋和鸡舍，都给人十分古朴的感觉。走近鸡舍时，竹林稻谷养鸡场的主人正在给鸡们喂食。老人个头不高，身板壮实，满脸的皱纹和很长的寿眉都告诉我们，这位老人曾饱经风霜，但却有着十分旺盛的精力和生命力；又扁又大的鼻子和厚嘟嘟的嘴唇，让人感到这位老人的诚实与憨厚。

  看主人在竹林下养鸡可以充分感受到这位老农的质朴与豪爽。老陈的手里提着一口红色的塑料桶，见到鸡群，他就抓起红桶里的稻谷，用力的抛撒，其慷慨的神情让人感到他手里抛撒的不是稻谷而是沙子。

在简陋的仓库里，笔者看到，这里除了稻谷还是稻谷。老人告诉笔者，这里库存的稻谷还有1000多斤，今天傍晚，又会拉一车来。

直到笔者赶到时，老陈还不知道他饲养的鸡是什么品种。直到笔者再三追问之下，老陈才用手机打电话给供应鸡苗的老板，电话询问之后，老陈才知道他所饲养的是广西土鸡。老人说：“我曾想饲养河田鸡，现在才知道目前饲养的不是河田鸡，看来只好等明年再养河田鸡了”。

 老陈说： “这里的环境很好，光是竹林就有120多亩，竹林里的红豆杉就有4株以上，目前在这里饲养的鸡群只有800多只，最多的时候也不过是1000多只，所以，我很想在这里扩大生产规模，可是鸡场里，里里外外就我一个人，遇到鸡群有病时我只好打电话到小陶兽医站，请镇里的兽医诊断，然后雇摩托车带我下山去拿药，因此，扩大规模是心有余而力不足啊，如果外面有网友看到我的养鸡场，欢迎他们来考察，如果他们看中这里的饲养环境，愿意带着资金和技术前来与我合作，我的求之不得啊”。

 陈成博告诉笔者，他所饲养的竹林鸡很好销，靠着过往司机和村民、游人的口语相传，他把自己用稻谷饲养出来的竹林鸡卖到了小陶本镇和永安市区，最远的卖到了漳州和上海，他在吴地本村公路边设置指路牌是担心前来买鸡的客户或司机走错路。“当然，如果有外地的网友想品尝一下我的稻谷竹林鸡也是好事，行车路线是，从永安汽车站乘坐班车到小陶镇下车，在小陶镇政府门口有不少载客的面的和摩托车司机，从小陶到我的养鸡场摩托车费用是50元一趟；其中的摩托车司机刘昌蒲就是我最忠实可靠的朋友，如果网友们自己没有时间来到我的养鸡场，可以先与我取得联系，然后委托刘昌蒲代买，运输费用是每趟50元，摩托车上来一趟一般可以带150斤的活鸡。我的手机是：13459836683；刘昌蒲的手机是：13960532612，另外，我认识的一个朋友还帮我申请了一个QQ号码：1522920576，网友们给这个QQ留言，那位朋友也会转告我”。

陈成博是佛教信徒，从他的毛竹林养鸡场往西上行约50米，有一座名为南仙祖殿的小庙，陈成博每天都要来到这里给菩萨们点香上茶。陈成博说，相传明正德皇帝下江南期间曾巡游永安小陶，并遭遇宦官的派兵追杀。正德皇帝为躲避大兵追杀曾躲到距离陈成博竹林养鸡场约50米的山坡上，这时，正德皇帝刚刚走过的路上出现了许多蜘蛛网，因此，让正德皇帝躲过了一劫，此后，正德皇帝下令在此筑庙，并赐名“南仙祖殿”。陈成博说，他很希望能在他的有生之年看到“南仙祖殿”在当地宗教界的重视下重新修建。

笔者始终没有想到，在这样的深山里还有如此动人的传说和真实故事，是为游记，希望陈老先生梦想成真。（管其乾  陈春旺/ 文图）