意大利番茄酱牛肉丸子 Spaghetti Meatballs_兼职主妇_新浪博客

意大利番茄酱牛肉丸子 

今天来个经济实惠的晚餐。材料都是家里现成的:意大利面条是上次超市打折的时候买的存货;肉馅是上次还得剩下的冻在冰柜了;洋葱是家里常备的蔬菜之一;面包屑是上次用剩的面包皮自己做的。

 

虽说是经济实惠的晚餐,可营养一点也不少。番茄中有不少的维生素C, 丰富的胡萝卜素和B族维生素,能帮助消化和降低人体胆固醇的含量。。。

 

【材料】

300g   牛肉馅

1/2杯  面包屑

2大匙  欧芹

2大匙 红酒

1个       鸡蛋

1个       中号洋葱

2瓣   

盐和胡椒粉

 

1.   将所有的材料拌在一起,将牛肉馅揉成丸子。

2.   热锅,在锅中倒入2大匙的橄榄油,将牛肉丸子煎一下。

3.   参考的煮法,将意大利面条煮熟,摆在盘子中。

4.   参考的做法:将牛肉丸子代替肉馅和培根,将丸子煮熟后,浇在意大利面条上。 

 

 

简单实惠的意大利番茄酱牛肉丸子

 
Tuesday 2010.06.08

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