做面包实在是一件费时费力不讨好的活儿。为啥这么说呢？
一般的面包都需要一次发酵约2小时，中间醒发15分钟，然后二次发酵约1小时，再加上揉面+烘烤时间，这半天算是搭进去了——费时。
面粉加水我揉啊揉，揉到表面光滑，再加点室温软化的黄油，我继续揉啊揉，揉到扩展阶段，或是xx阶段，真是把吃奶的力气都用上了——费力。碰上我这么个手无缚鸡之力的女子，更是面揉完了两个手都红了，可怜啊！
为啥说它不讨好呢？你看看超市里面包卖多少钱？你再看看蛋糕卖多少钱？这时间和力气都搭进去了却只有那区区的2-3欧
本学期课程结束只剩下实习，也不是很忙。于是为了打发时间，xx鼓起勇气做了一次面包。参考君之的方子，做了一回全麦吐司，香甜可口的很呢。吃点粗粮有益健康！以前做面包的时候表面有刷黄油，有刷蛋液，这次试着刷了层淡奶油，发现还是这个做出来的面包表面最软，超赞！以后都刷淡奶油，哈哈
虽然做面包很痛苦，但其中最让我欢喜得是中间发酵的过程。看着一小块面团发成那么大，开心的不得了
揉好成团准备放入温暖的地方进行一次发酵。
这就是我做面包最喜欢的时候，天气热了发的也快也大，哈哈哈
土司还是{dy}次做，对于新手来说应该还不错吧
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