并非是女人xx的天敌,只要把握好尺度也可以享受。坚果类食品是出名的健康食品,它们是植物精心培育的种子,集中了植物营养的精华。其中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E和xx抗氧化成分以及丰富的B族维生素,不仅对美容大有帮助,而且能够降低慢性病的发病危险,其中膳食纤维也相当丰富,并不逊色于粗粮豆类。不会令人发胖。芥末味给坚果带来了火辣享受,热量燃烧加倍。咖啡的加入为坚果添加了别样滋味。坚果成了理所当然的健康享受。
Q:我很喜欢吃坚果,但是我有糖尿病,可以吃吗?
A:首先要肯定的是,糖尿病患者吃坚果没问题,事实上,除了栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较多,所以它们使血糖升高的危险也很小。而糖尿病患者的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,食用坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果,是糖尿病患者明智的食物选择。
Q:我要xx可以吃吗?
A:xx者可以放心吃坚果,因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感,比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的xx,它能有效地压制饥饿感,并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃,在适量食用、不增加总能量的时候,也有利于控制体重。例如在早餐食用,更不必太过担心。
Q:发生腹泻时,可以吃坚果吗?
A:坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人、消化道急性感染者以及脂肪xxxx者,均应暂时避免吃坚果。
Q:什么人群食用时应小心?
A:吃坚果时需要小心的人,除了腹泻患者,还有咽喉疾病患者和一些过敏人群。坚果通常的烹调方法是烤和炒,或是油炸并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果或吃煮熟的坚果。需要特别注意的是,极少数人对坚果过敏,食用某些坚果后会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
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