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配料：瘦肉、海干虾剁成沫，葱切碎，加入豆腐、盐、鸡蛋搅拌均匀。
其实颜色还是满好看的，拍出效果不好， 人家回来吃了一朵又一朵，赞不绝口，呵呵，味道鲜美，三日而不忘。
我喜欢吃那慢火煲的——白果老鸭汤 煲个老火汤降火养颜很是必要。鸭子是很适合夏天吃的肉类，可以降火去躁，脂肪含量低，不用担心发胖，但一定要买老鸭子哦。 看着一粒粒黄白色的小圆果，在刚端上来的滚汤中上下起伏，大有欢欣鼓舞之态，而一块块淡褐色的老鸭肉却相对沉稳，不喧不嚣的沉在煲底......鲜香的味道就在这一静一动的氤蕴中沁入鼻端，直抵胃之深处，让你食欲大开，,食指大动...... 瞧瞧，鸭子与白果在恰当的时间，在温火的烘熬下，在滚水的作用下，逐渐的互相释放自己的精粹，吸收对方的元素和味道，汤色渐浓，你中有我,我中有你......一煲醇正鲜美的盛汤告成......尝尝，嗯。味爽、鲜醇、肉至酥烂，白果清香糯口。 怎么样，你也来尝尝吧？
夏天了，看到公园的栀子花开了，大朵大朵的广玉兰也绽放在枝头了，都一律的白玉颜色，远看无不清爽、清凉...... 可是，这初夏的热、炎热、燥热、闷热.....好像处在桑拿房里。这段时间真是累极了，常常到室外实地勘察评估，人也晒黑了，每天还得核算、写报告，还时不时的发生一些小插曲，惊得人整晚整晚地清醒、忧虑、辗转反侧.....
平时生活、工作都很有压力，所以家里也种些花草或赏赏公园里的花开，都是一件挺美的事、休闲之事、放松之事。也能让绷紧的神经得以舒缓，郁闷的心情得以转换。所以，我独爱花草，所以，我欣赏花开。 散步在公园里，望着野地里的酸咪咪、一点红、蒲公英、九里明.....一片片、一朵朵、一团团、一簇簇.....见到晶莹、透亮的水珠滚动在荷叶、栀子花瓣、睡莲花苞...... 初夏，期待着荷花的早日开放......
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