天热做面包的好处就是:面发得快呢。冬天4、5个小时,现在只需要2、3个小时,节省了快两个小时,所以一得空我就翻开孟老师的书,直奔一款早就看好了的酸奶菠萝吐司,继续鼓捣面粉。
表皮做的真丑,分析原因:擀的比模具小了,用手又抻大,导致薄厚不匀